Niektoré pátracie a záchranné psy začať cvičiť ako šteňatá; iní sú starší, keď vstúpi vzdelávací program. Všetci psi musia najprv prejsť základnej poslušnosti kurz. Potom sa učia nájsť ľudí a objekty a rozvíjať agility. Oni šplhať po rebríkoch, skákať prekážky, plaziť sa potrubím, a vykonávať ďalšie manévre, ktoré by mohlo byť potrebné v skutočnom hľadaní.
Jednou z najdôležitejších zručností hľadania a záchranárskych psov je sledovanie alebo vetriť. Psi sledovať (sledovať stopu na zemi), keď je stopa nestálym alebo stratené osoby, viditeľné, alebo keď oblečenie, ktoré nosia osoby, ktorá žiada, môže byť použitý. Mnohokrát, však, stopy niečí už zakryté stopy druhých, alebo počiatočný bod a cestu človek vzal nie sú známe. Potom, psy musia vôňa (nasledovať vôňu do vzduchu), s cieľom nájsť jedinca.
Search-a-záchranné pes tréneri sa dozvedel, že ľudia búda zhruba 40.000 odumreté kožné bunky, tzv rafty, za minútu. Pltí obsahujú baktérie a par jedinečné pre každého jednotlivca. Veterné prúdy nesú plte ďaleko od ľudí a šíriť ich v objeme zhruba kužeľovité vzduchu. Psy sa učia rozpoznať tento kužeľ vône a sledovať ho. To je dôvod, prečo psy na vône typicky pohybovať tam a späť cez oblasť-zdržiavajú vnútri hraníc kužeľa, ako sa po nej k svojmu zdroju.
Niektoré policajné psy sú vycvičení na hľadanie a záchranu fungovať, ale oni musia zvládnuť mnoho ďalších úloh, rovnako. Okrem toho po vôni utečencov, policajné psy musia chrániť dôstojníkmi zo skrytých hrozieb-úloha, pre ktorý výborné periférne a nočné videnie psie sú veľkou pomocou. Často psi môžu vidieť mierny pohyb podozrivého v temnej tiene, a upozorní dôstojníka v čase, aby sa zabránilo prepadnutia. Policajné psy môžu byť tiež vyškolení na nájsť skryté cache drog.
nemeckí ovčiaci sú jedným z najobľúbenejších plemien na policajnej práci, pre
