Trout

astiach Amerika a Starého sveta. Tieto pstruh sú olivovo hnedú na chrbte, ktorý je často označený s tmavými, vlnovky. Boky sú zrnité s ružovými alebo červenými škvrnami obklopených svetlo modré. V období trenia, plutvy a brucha samcov otočte oranžovú alebo červenú farbu a predný okraj každého spodného plutvy je biela nasleduje čierna. Pstruh Brook sú tiež nazývané škvrnitý pstruh alebo squaretails. Sea-bežiaci rozmanitosti sú často nazývané Salters. Pstruh Brook váži v priemere o 1 až 4 libier (450 g až 1,8 kg), s rekordnou hmotnosťou asi 14 libier (6,4 kg).

Dolly Vardens, alebo býk pstruh, rozsah od Japonska po Aljašku a juh do severnej Kalifornie. Sea-beh odrody sú striebristé s tmavými, zvlnenými značenie na zadnej strane. V horských riečok Dolly Vardens sú bodované s červenou. Veľké jazero obyvatelia sú striebristé so žltými škvrnami. Priemerná hmotnosť v tokoch je všeobecne menej ako jedna libra (450 g), zatiaľ čo Lake-obyvatelia a morských bežci často váži viac ako 15 libier (6,8 kg). Dolly Vardens živí poter a malé ryby, hlodavce, žaby, a vtákov, a sú považované za deštruktívne pre iné pstruhov a lososov.

Trout patrí do čeľade lososovitých. Praví pstruh sú rodu Salmo. Pstruh dúhový je O. mykiss; steelhead sú Salmo gairdneri; hrdlořez, S. Clark; hnedá, S. trutta; zlatá, S. aguabonita. Znaky sú rodu Salvelinus. Jazero je pstruh Salvelinus namaycush; potok, S. fontinalis; Dolly Varden, S. Malmö.