Druhý vedúci výrobnú činnosť, ide o hodnotu, je spracovanie potravín, najmä mäsa balenie a múka frézovanie. Kansas je predná stáť pri výrobe múky. Mletie krmív pre dobytok a hydinu je priemysel nájsť v mnohých oblastiach.
Rafinácia ropy je významný priemysel v rade miest. Najväčšie rafinérie v meste El Dorado, McPherson, Augusta, a Coffeyville. Medzi ďalšie sektory sú tlač a publikovanie a výroba chemických látok, ílových a sklených výrobkov, priemyselné stroje, cement, kovov a kovových výrobkov. Továrne v niekoľkých mestách, aby celý rad plastových výrobkov. Štát tiež vyrába pneumatiky motorových vozidiel, a závod v Topeka je jedným z najväčších výrobcov školských ročenkách v Spojených štátoch.
Minerály a Mining
Kansas je jeden z najdôležitejších minerálnych-produkovať štáty v krajine. Tým, hodnoty, ropy, zemného plynu a zemného plynu kvapaliny sú hlavné produkty. Ropa, komerčne vyrábané z Kansasu 'časti regiónu strednej-kontinent oleja je čerpaná z tisícky studní roztrúsených po celom veľa zo štátu. Kansas patrí medzi národa 10 popredných výrobcov ropy. Väčšina zemného plynu, ktorý Kansas produkuje pochádza z plynových polí v juhozápadnej, najmä veľké Hugoton poľa. Ostatné minerály a minerálne výrobky patria soli, kameňa, piesku a štrku, hélium, íly, a uhlie.
Dopravné
V pionierskych časoch, dve významné cesty na západ prešiel Kansas -The Santa Fe a Oregon chodníky. Dnes, jeden z národa je hlavný východ-západ routes- Interstate 70, prechádza Kansas City, Topeka, a Salina. Ostatné Interstate hlavnej cesty a Kansas cesty slúžiť štátu. Turnpike, je severovýchod-juhozápadnej cesta, odkazy Kansas City, Topeka a Wichita.
Kansas je podávaný niekoľkých trunk-line železnice. Kansas City už dlho hlavnej železničnej križovatka s veľkými klasifikácie nákladné yardov. Štát má viac ako 360 letísk, z ktorých je najrušnejšie Wichita Municipal Airport. Tam je komerčný prevádzka čln na rieke Missouri. Najväčšie riečne prístavy sú v Atchison, Kansas City, a Leavenworth.
Ľudia
Ka