Na začiatku 17. storočia, španielčina Misionári jezuitmi cestoval do Arizony priviesť kresťanská viera a španielskej kultúry k Indom. Mnoho misií boli stavané, vrátane Tumacacori (1696) a San Xavier del Bac (1700), ktorá bola založená Eusebio Francisco Kino. Otec Kino prevedené tisíce Indov a učil ich poľnohospodárskych postupov. Často misie boli vpadol do nepriateľské indiánmi. Po vzbure Pima Papago a kmene, Španieli založili Presidio (posádkové) na Tubac v roku 1752. V roku 1776 to bolo dojaté do Tucsonu.
Vzhľadom k pozdvihnutie spôsobené mexického vzbury proti Španielsku (1811- 21) a zvýšenie Indian nepriateľstvo, misijnú činnosť zmenšil a mnohí z zakladateľovi, obchodníkov, a baníci opustil oblasť. V roku 1824 na území Nového Mexika bola organizovaná novovzniknutej republiky, Mexika. Počas obdobia mexickej vlády, rad Američanov boli priťahovaní k územie príbehy mnohých zdrojov.
Pripojenie Spojenými štátmi
počas mexickej vojny, 1846-48, Spojené štáty americké vojská napadla územia. Tucson bol chytený v decembri 1846. Zmluva z Guadalupe-Hidalgo (1848), ktorý ukončil vojnu, dal Spojených štátoch časť nového Mexiko územia na sever od rieky Gila. Na pozemku južne od Gila bola získaná prostredníctvom Gadsden kúpe 1853. Pokus nechať Kongresu USA oddelené od Arizona New Mexico prepadol v roku 1856.
O polovice storočia, pohyb priekopníkov juhozápadne začal. Z tých, ktorí v pláne usadiť na pobreží Tichého oceánu, mnoho zostal v Arizone, ktorým sa stanovuje farmy a ranča. Prospektori nájdených zlato a striebro. Napriek tomu osada bola pomalá, čiastočne preto, že suché podnebie, čiastočne z dôvodu prudkého odporu zo strany Apache a ďalších Indov.
Mnoho z skorých osadníkov prišiel z juhu, a ich sympatie s Confederacy počas Občianska vojna. Avšak, Arizona zostal lojálni k Únii, a v roku 1863 to bolo organizované ako samostatná územia kongresom, s kapitálom u Prescott. (Kapitál bol dojatý do Tucsonu v roku 1867 späť na Prescott v roku 1877, a do Phoenixu v roku 1889.)
Ak chcete ovládať indiánmi, viac vojakov bolo poslaných a bola postavená rad pevností. Ako indický nebezpečenstvo zmenšil, osadníci prišli vo väčšom počte, aj keď indiáni neboli nakoniec tlmený až do zachytenia Geronimo v roku 1886. Počas 1870, populácia skočil z 9,658 na 40,440. Ovce a dobytok ranča násobí. Zavlažovanie bol vyvinutý. Bohatstvo v zlate, striebre a me
