V roku 1627 kardinál Richelieu, Louis XIII šéf minister štátu, pomohol vytvoriť spoločnosť 100 Associates, ktorá súhlasila, aby 4000 osadníkmi za 15 rokov. Tento program bol prerušený v roku 1629, však, keď bol Quebec zajatý angličtinou. Držali ho, kým Richelieu presvedčil Anglicku obnoviť Quebec do Francúzska v roku 1632 ako súčasť všeobecnej zmluvy medzi oboma národmi. Trois-Rivieres bola založená v roku 1634. Keď Champlain zomrel v roku 1635, bolo ich tam menej než 2500 francúzskych osoby vo všetkých nových Francúzsku. Montreal bol založený v roku 1642, ale na mnoho rokov bol nič viac než obchodné stanice.
Po Nové Francúzsko sa stala kráľovskou kolóniou v roku 1663, tam bola veľká územný rast, s kolóniu tiahnuci sa od Acadia (Nova Scotia) na západ do Lake Superior a dole do údolia Mississippi do Mexického zálivu. Quebec City bol hlavným mestom. Kolónie prevádzkovaný za francúzskych zákonov a zvyklostí, s rímsko-katolíckou cirkvou organizovanie dôležitých práv a právomocí.
A semi-feudálnej pôda systém bol zavedený v údolí St. Lawrence. Veľké plochy bola udelená viacerým osobám zvanej Seigneurs. Seigneurs zase poskytnutá menšie plochy osadníkom, ktorí zaplatili ročné príspevky v peniazoch alebo produkcie. Táto krajina systém pokračoval v provincii až 1854 guvernérom, je intendant (dozorca finančných a súvisiacich záležitostiach), a suverénny radu riadi Nové Francúzsko. Všetci boli menovaní kráľom. Biskup z Quebecu, ktorý bol primát nové Francúzsko, bol členom zvrchovaného rady.
Súperenie medzi britskými a francúzskymi osadníkmi a obchodníkmi v Severnej Amerike vyústil vo francúzskej a indickej vojny, ktorý sa stal súčasťou všeobecný európsky konflikt, sedemročnej vojny. V roku 1759 britské sily pod Generál James Wolfe porazila francúzske sily nadol General Montcalm a Quebecu padol Britom. Montreal sa vzdal Britom skoro po. Podľa zmluvy Paríža v 1763, Francúzsko postúpila všetky nové Francúzska do Veľkej Británie.
Skorých Britská Doba
Provincia Quebec bola založená Veľkej Británii v roku 1763. To bolo menšie ako súčasné provincie -except za časť siahajúca do Labrador,
