Falšovanie
Falšovanie, zníženie kvality výrobkov, najmä potravín a liekov. Falšovanie sa vykonáva (1) za použitia škodlivé, poškvrnené, nebezpečné, nečisté, alebo horšie zložky; alebo (2), ktorým sa mení alebo klamne ošetrujúci výrobky s cieľom poskytnúť falošný vzhľad alebo skryť vady. Tam sú federálne a štátne zákony, rovnako ako mestské vyhlášky, ktoré zakazujú alebo obmedzujú prepravu a predaj falšovaných výrobkov. Federal právo upravuje bezpečnosti potravinárskych aditív.
The pridávanie vody do mlieka, je príkladom, zníženie kvality pomocou lacnejšie zložka, ktorá sama o sebe nie je na závadu. Niektoré potravinárske konzervačné látky, ako je benzoan sodný, sú v bezpečí v malých množstvách, ale môže byť škodlivá pre zdravie-a sú teda považované za prímesi-IF nadmerné množstvá sú pridané do potravinových prípravkov. Podobne, mnoho prídavné látky, ktoré sú určené na zabránenie kazenie potravín, alebo zlepšiť ich chuť a vzhľad, sa považujú za prímesi, ak sú použité v množstve väčšom, než tie, ktoré ustanovuje zákon alebo nariadenie.
Drogy sú považované sfalšoval v prípade, že sila, kvality, alebo čistota niektorého z aktívnych zložiek nesplní špecifikácie uvedené na štítku. Za účelom kontroly falšovanie, federálnej Food and Drug Administration kontroluje drogovej výrobné závody v pravidelných intervaloch a robí časté testy na vzorkách z zásielok drog. Okrem toho, výrobcovia liekov sú zo zákona povinní uviesť na obale sa obsah každého produktu.