DIY: Urobte si domácu pizzu kameň za $ 5 dolárov
Mám rád pizzu a všetky druhy chleba remeselníka. Ako v skutočnosti, v určitom okamihu som v pláne na budovanie svojej vlastnej drevo, tehla pec na chlieb. Nie dnes, hoci. - Prší
Dôvod, prečo kôry sú tak úžasné na tie chleba je jednoduchý. Kameň a tehla držať teplo a vytvoriť jedinečnú škraloup, ktorý nemôže byť replikované. Kameň vytiahne vlhkosť z cesta uskutočňujúce chrumkavá kôrka. Problém je, že tieto obchodné pečenia kamene sú drahé. Sú príliš drahý pre Homesteading diva, ako som ja, a nepáči sa mi, že často nemajú trvať dlhšie ako jeden rok alebo tak nejako. Tam musí byť niečo lepšie.
Neglazovanú Quarry Doska
Vedeli ste, že môžete ľahko vytvoriť domáce pizza kameň po dobu asi piatich dolárov?
Aj keď som nikdy nenapadlo, že by som sa prechádzať uličkami Home depot pre svoje gurmánske pekárske dodávky považujem, viac a viac, to je presne to, čo mám robiť. Váš miestny obchod domácich majstrov je úžasné miesto a najlepšie zo všetkých, ktoré majú neglazované dlaždiciach z lomového kameňa.
Teraz, glazované dlaždice často viedla v ňom, takže chcete byť opatrní, aby dostať neglazované dosku. Väčšina toho, čo budete nájsť bude červená a asi polovica palca tučný. Všeobecne je dodávaný v dvoch veľkostiach:
6 " x 6 "
11 " x 11 "
Budete chcieť vybrať neglazované dlaždice, ktoré sú aspoň ½ inch tučný, hoci 1 " je lepšia. To je celkom štandardná veľkosť a nemala by byť ťažké nájsť. Ak máte akékoľvek obavy by bolo vedenie v obklady budete chcieť obrátiť na výrobcu, aby ste sa uistili. Tak dlho, ako materiály sú veci ako " všetky prírodné íl a bridlica " si dobrý. Betón nie je dobrá voľba. Niektoré z dlaždíc v Home Depot sa nazývajú Saltillo dlaždíc. Ďalšie miesta, majú iné mená. Môžete očakávať, že zaplatí o niečo viac než dolár na námestí u tých menších. Šamot je výrobcom, ktorý robí bezolovnaté dlaždice. Môžete mať tiež niektoré malé, miestni výrobcovia, keď sa pozriete okolo vašej oblasti.
Akú veľkosť by som mal používať?
Tu je miesto, kde máte nejaké rozhodnutie, aby urobil o svoje domáce pizza kameň. Lom dlaždice potrebuje, aby sa zmestili do rúry tak, že je aspoň o palec alebo tak priestor celú cestu okolo neho. Uistite sa, že meranie vnútro starostlivo rúry.
Niektorí ľudia používajú len jedným z veľkých dlaždíc, ktoré f
[1] 