INGREDIENTS
1/2 šálky masla, 1/2 šálky mlieka 1/3 šálky vody, 5 šálok múky 2 balíčky sušeného droždia 1/2 lyžičky soli 1 lyžica anízu 1/2 šálky plus 1 polievková lyžica cukru, 4 vajcia Poleva PRÍPRAVA:
Tepelná maslo, mlieko a voda v malom kastróliku na strednom nízkej teplo, kým sa maslo nerozpustí a zmes je veľmi teplý, ale nie vriacou. Skombinujte 1 šálka múky, droždie, soľ, anízu a cukor do veľkej misy. Pridajte teplé mlieko zmesi; bil do dobre prelínajú. Pridáme vajcia; biť do zmesi. Pridajte 1 šálka múku; biť do zmesi. Pokračujte v pridávaní múky, kým cesto je mäkké, ale nelepí. Hniesť na ľahko pomúčenej doske asi 10 minút až je hladké a pružné. Zľahka olej veľká nádoba; miesto cesto v ňom. Zakryte cesto s plastovou fóliou; Nechajte kysnúť na teplom mieste, kým nezdvojnásobí veľkom, asi 2 hodiny. Punch dole cesto; tvaru do 1 alebo 2 bochníky pripomínajúcich lebky alebo kostlivca, alebo okrúhle listy sa cesto "kosti", ktoré dekoratívne okolo vrcholu. Nechajte kysnúť 1 hodinu
Predhrejte rúru na 370 ° C a, f .. Pečieme bochníky na pizza kameň alebo ľahko vymastený plech, až bochník znie pri poklepe dutý. Mierne vychladnúť na mriežke. Maľovanie glazúrou, zatiaľ čo chlieb je wtill teplý. Ochladí sa na izbovú teplotu pred podávaním.
Glazúra Place polovice hrnčeka cukru, 1/3 šálky čerstvý pomarančový džús a nastrúhaná kôra z 1 pomaranča v malej panve. Varte 2 minúty. Maľovanie na chleba s pečivo kefou. Tento recept sa objaví v: Halloween
