V roku 1988, holandská ATO Solidaridad navrhli systém označovania na pomoc predstaviť výrobky, do hlavného prúdu trhoch, bez toho aby bola ohrozená dôveru spotrebiteľov v ich humanitárne úsilie. Od tej doby, fair trade sa rozrástla do globalizovaného iniciatívy. Rad fair trade výrobkov, od vína do futbalových lôpt sú v súčasnej dobe k dispozícii. Dostupnosť produktov sa líši od krajiny ku krajine, ale jeden z najrozšírenejších a dobre známe fair obchodu položiek je fair trade kávu.
Káva je kolísavý trh. Ako nedávno ako 2001, je cena ponoril tak nízko, že priemerná káva pestovateľ dostal len 45 centov za libru kávy. Avšak, fair trade kupujúci, že rok platil $ 1,21 za libru kávy, lepšie umožňuje pestovateľom kávy na nákup potrieb [Zdroj: FLO]. Fair Trade certifikácia robil to možné.
Fairtrade Labelling Organizations International (FLO) dohliada na fair certifikáciu obchodu na konci výroby, kontrolu farmy a zariadení v niekoľkých krajinách. Zaisťujú poľnohospodárske produkty sa vyrábajú malé poľnohospodárske podniky, a aby tí, ktorí sú zapojení do demokraticky-prevádzkovaného družstvom. Tieto farmy musia tiež dodržiavať základné životné prostredie, zdravie, bezpečnosť, pracovných a ľudských práv predpismi.
Na zabezpečenie týchto noriem a zdôvodniť vyššie ako trhové ceny fair trade, zákazníci chcú vedieť, ktoré výrobky, ktoré môžu dať ich vedomé riadené výdavkové dolárov za sebou. Národné veľtržné organizácie, označovanie, obchodnú, ako Transfair USA a práce European Fair Trade Association s FLO zvládnuť označovanie výrobkov.
V niektorých prípadoch dodatočné fondy prostredníctvom cien fair trade ísť na zlepšenie miestnych podmienok, a to najmä v prípadoch, keď robotníci nemajú vlastníctva vo výrobe. Táto suma, zaplatil okrem ceny spravodlivého obchodu, sa nazýva sociálne prémie. Tieto prostriedky pomáhajú vytvoriť štipendiá, programy zdravotnej starostlivosti, lepšie kanalizáciu a malých podnikateľských úverov v niektorých chudobných oblastiach.
Fair Trade výrobky sú často vysoko kvalitné a ekologické. Ale za týchto kvalít, sú spotrebitelia zvyčajne ochotní zaplatiť viac, pretože sa domnievajú, že výrobcovia majú základné ľudské právo na spravodl
