1 :. Sommelier
Máte radi víno? Máme na mysli naozaj rád to. Vážne milovníci vína môžu ochutnať rozdiel medzi jednotlivými odrodami a druhmi vín a sú ochotní prejsť vyčerpávajúce certifikačného procesu sa stávať sommelier. Veliteľ sommelier môže robiť až 160.000 $ ročne, hoci tam sú len veľmi málo majstrov v Spojených štátoch [Zdroj: Smith].
Aj keď nie ste majster sommelier, pravidelný sommelier pozícia je dodávaný s niektorými zaujímavé výhody. Získate ochutnať niektoré z najvzácnejších a najdrahších vín na svete, párovanie je s lahôdok z najlepších kuchárov. Niektoré sommelierov držať sa jednej reštaurácie; niektorí presun z miesta na miesto; a niektorí na cestách do zahraničia navštíviť populárnej vinárskej oblasti a vinice.
Ak budete pracovať v reštaurácii, budete mať vstup v ponuke, ako si spárovať vína s pokrmami uvádzaných v ponuke. Tiež remeslu vínny lístok a zabezpečiť ochutnávky pre verejnosť. Ostrieľaný sommelier môže dokonca stretnúť s celebritami, aby osobne vybrať víno pre ich zbierkach. Tieto hodiny môžu byť dlhá, a môže niekedy musieť vysporiadať s know-it-všetkých zákazníkov, ale ak víno je vaša vášeň sú výhody z toho, že sommeliéra nie sú príliš ťažké prehltnúť.