Otto Wallach

Wallach, Otto (1847-1931) bol nemecký chemik, ktorý vyhral v roku 1910 Nobelovu cenu za chémiu za určenie povahy komplexných zmesí nájdené v éterický, alebo nevyhnutné, oleje z rastlín. Jeho práca bola zásadný príspevok k vône priemyslu.

Wallach sa narodil v roku 1847 v önigsberg, Prusko (teraz Kaliningrad, Rusko). On získal doktorát v chémii na univerzite v Göttingene v roku 1869, s pojednaním o izomérov toluénu. Izoméry sú látky, vyrobené z molekúl, ktoré obsahujú rovnaké atómy, ale s rôznymi molekulárnymi usporiadanie. Tieto rôzne usporiadania dávajú látok odlišné fyzikálne a chemické vlastnosti. Toluén je produkt destilácie uhlia, a je používaný ako rozpúšťadlo pri príprave parfumov.

Wallach stal asistentom nemeckým chemikom Friedrich August von Kekulé Strad-onitz na univerzite v Bonne v roku 1870, a on zostal u univerzita 19 rokov. On bol menovaný profesorom chémie v roku 1876 a vedúci katedry farmakológie v roku 1879.

V roku 1879 Wallach objavili niekoľko fliaš esenciálnych olejov, ktoré boli opustené. Skôr, nikto podarilo izolovať čisté zlúčeniny z týchto olejov. Zaujalo, Wallach začali analyzovať, destilačné im niekoľkokrát, až sa mu podarilo izolovať a identifikovať osem čisté látky, ktoré nazval terpény. On pokračoval študovať, ako boli tieto terpény príbuzných, a 1887 zistil, že všetky boli zložené z piatich uhlíkových atómov fragmentov zvaných izoprénová jednotky. On ďalej preukázané, že v mnohých prípadoch môže byť vytvorený jeden terpén premenu na iný za použitia silnej kyseliny alebo vysokým teplotám. Prirodzene sa vyskytujúce terpény sú Bayberry, ružový olej, mäta pieporná, a terpentínu.

Wallach objav umožnil presné a konzistentné vedecké výroba parfumov, aromatických a lieky, ktoré používajú terpény. On bol riaditeľ chemického inštitútu na univerzite v Göttingene od roku 1889 až do roku 1915. Od roku 1900 o, terpénové chémia bola dôležitá odvetví organickej chémie, a nakoniec sa rozšíril do štúdia karotenoidy a steroidov.

Bol udelil Davy medailu v roku 1912.