Willstätter, Richard Martin (1872 - 1942) bol nemecký chemik, ktorý propagoval v oblasti rastlinnej chémie s jeho výskumu do štruktúry pigmentu v rastlinách , V roku 1905, on začal jeho výskum chlorofylu, zelený pigment v rastlinách, ktorý absorbuje svetelnú energiu. Tento výskum súčasťou procesu fotosyntézy, čím rastliny previesť svetlo na chemickú energiu. Willstätter čo Udelil 1915 Nobelovu cenu za chémiu.
Willstätter sa narodil v nemeckom Karlsruhe. Navštevoval školu v Karslruhe a potom v Norimbergu potom, čo jeho rodina tam presťahovala. V roku 1890 sa zapísal na univerzite v Mníchove, kde študoval na vedu za nositeľ Nobelovej ceny chemik Adolf von Baeyer. Willstätter študované štruktúry a syntézy rastlinných alkaloidov, skupina organické bázy nájdené v rastlinách. Alkaloidy obsahujú uhlík, vodík, dusík a kyslík. Niektoré užitočné alkaloidy sú syntetizované (umelo dohromady) v chemických prevádzkach, ako aj vziať z rastlín. Získal titul Ph.D. Willstätter Titul v chémii v roku 1894. Jeho výskum sa zameral na doktorandské štruktúre kokaínu, silného lieku vyrobený z listov kríka koky. On zostal na univerzite v Mníchove na 15 rokov. V roku 1896 nastúpil do oddelenia chémie a sa stal odborným asistentom.
V roku 1905, profesor chémie Willstätter sa stal na univerzite v Zürichu. Tam začal študovať na chlorofylu, zelený pigment v rastlinách robil pohlcuje svetelnú energiu pre použitie v fotosyntéze. Väčšina plánovacej bunky potrebujú svetlo k produkcii chlorofylu. Chlorofyl sa nachádza v malých bunkových orgánoch zvanej chloroplasty. Chloroplasty v listoch rastlín vykonávať všetky procesy fotosyntézy Essential, čo je proces, jedlo-robiť robil vyskytuje v zelených rastlín. Hlavné funkcie listov je fotosyntéza, zelené rastliny a využitie energie zo svetla kombinovať oxid uhličitý a vodu, aby sa jedlo. Všetky naše potraviny pochádzajú z tejto významnej energeticky konverziu aktivity zelených rastlín. Zvieratá jedia rastliny a ľudia jedia živočíšne produkty, rovnako ako rastliny.
Keď Willstätter začal skúmať chlorofyl, vedci plne nepochopil jej štruktúru. Niektorí si mysleli, že jeden je plánovanie by mohlo mať viac typov chlorofylu. Willstätter demostrated robil chlorofyl sa skladá z dvoch častí: chlorofylu a chlorofyl b. Tým, že študuje viac ako 200 rastlín, Willstätter ukázala, že chlorofyl produkoval rôznych rastlín zdieľa niektoré spoločné chemickú štruktúru. Jeho nále