V roku 1855, Cannizzaro opustil Alexandriu do Janova, kde sa stal profesorom chémie na univerzite. Janov postrádal laboratórium, ale Cannizzaro, vynikajúce učiteľ, venoval veľa času na vývoji jeho chémie kurz. Zatiaľ čo býva v Janove, Cannizzaro napísal list popisujúci rozdiel medzi atómami a molekulami. Cannizzaro zaslala list Sebastiano de Luca, stoličky u Pisa, pošta, predtým držal, ktoré boli Bertagnini a pred ním, piri. V roku 1858, list bol publikovaný v časopise New Pisa utrpenia ako "Prehľad filozofia triedneho chemické látky vyrobené v Kráľovskej univerzite v Janove." O rok neskôr, "Prehľad" bol dotlač v podobe brožúrok a od tej doby, to bolo republished koľkokrát a prekladať do iných jazykov, vrátane nemeckej a Inglese.
Cannizzaro Jeho nápady založená na predpoklade, k navrhovaným kolegom talianskej Amedeo Avogadro. Použitie avogadrov zákon, Cannizzaro objasniť rozdiel medzi atómami a molekulami a tým, položil pevné základy pre formuláciu periodického zákona. Cannizzaro je oživenie zákona Avogadro prišiel v čase, keď chemici boli v stave zmätku Čo sa týka atómovej hmotnosti a pojmov atómu a molekuly. V roku 1811, Avogadro uviedla, že rovnaké objemy všetkých plynov pri rovnakej teplote a tlaku obsahovať rovnaký počet chemických jednotiek. On rozlišoval medzi plynov zložených z jednoduchých jednotiek (atómy) a plyny skladajú z komplexných jednotiek (molekúl). Jeho teória anche mu umožnila vypočítať atómovej a molekulovej hmotnosti od hustôt plynu. Kým nemnoho vedcov prijal jeho hypotézu, vedúci lekárne dňa neprijal. Oni verili, že to nebolo nutné rozlišovať medzi atómami a molekulami. V roku 1860 predstavil Cannizzaro logický argument na podporu avogadrov zákon. Cannizzaro mali solídne znalosť histórie chémie, a ukázal, ako je teória vysvetlil nezrovnalosti v priebehu rokov. Ten anche ukázal, ako hypotéza by mohli byť použité na determinuje molekulovej hmotnosti. Veľa z toho, čo ponúkol Cannizzaro bola uvádzaná alebo naz
