Vysoké špecifické teplo vody chráni živé veci, ktoré sa skladajú hlavne z vody, z prudkých zmenách teploty. To tiež má dôležitý vplyv na počasie a podnebie. Oceány a veľkých jazier sú chladnejšie ako neďalekého pôdy v lete, a pomáhajú schladiť krajine. V zime sa pomaly vydávajú teplo absorbovanej v lete a pomôcť zahriať pôdu. Prúdy teplej a chladnej vody oceánu výrazne zmeniť teploty v niektorých častiach krajiny.
Odparovanie
Rovnako ako iné látky, voda odoberá teplo zo svojho okolia, keď sa odparuje (zmeny para). Veľké množstvo tepla potrebné k odparení vody asi 540 kalórií, sú potrebné k odpareniu jeden gram pri teplote varu (100 ° C). Pri nižších teplotách je potrebné ešte viac kalórií. Pri normálnej telesnej teplote (98,6 F. [37 ° C]), napríklad asi 577 kalórií sú potrebné k odparenie jedného gramu vody. Tak každý gram potu, ktorý odparuje odnáša 577 kalórií tepla, chladenie tela. Podobne, odparovacej dážď a sneh brať obrovské množstvo tepla od svojho okolia, a tak chladný vzduch.
Pretože voda pohlcuje toľko tepla v prechode na pare, molekúl vodnej pary majú extrémne vysokú energiu. Je to vlastnosť, ktorá robí pary praktický zdroj napájania.
Vodná para má výrazný vplyv na klímu. To pohlcuje časť slnečného tepla vo dne a bráni úniku tepla zo zeme v noci. V púšťach, kde vodná para je vzácne, tam sú extrémne zmeny teploty medzi dňom a nocou.
Kondenzácia
Kondenzácia (meniace sa na kvapalinu) vodnej pary výrazne ovplyvňuje počasie a klímu. V kondenzácie, vodná para vydáva rovnaké množstvo tepla, ktoré bolo potrebné na jeho výrobu. Teplo je vydávaná, keď hmla, rosa, a mráz forma, a keď sa para kondenzuje v chladiči.
Tuhnutie a topenia
Keď sa voda pri teplote 0 ° C zamrzne, každý gram vody vydáva 80 kalórií. Teplota vody, zostáva pri 0 ° C, kým každá kvapka zmrzne.
Keď ľad pri teplote 0 °
