Bran

Bran , ktorých vonkajšie vrstvy zrna obilnín ( ako je pšenica a ovsa ) . Brán je dobrým zdrojom sacharidov , vápnika , fosforu, a vlákniny .

Pri výrobe bielej múky z pšenice , otruby sa odstráni . V celozrnná múka, celé jadro pšenice vrátane otrúb, sa rozomelie na múku; Graham múky, iba časť otrúb sa odstráni . Väčšina z otrúb sa odstráni z pšenice sa používa na poskytnutie objem a proteínu v živočíšnych krmív . Pšenica a ovsené otruby sú používané v raňajkových cereálií a pečiva , pretože ich diétne vlákien a relatívne vysokým obsahom bielkovín

i ovos , obraz s názvom Vnútri Ovos obilia .; Pšenica , obraz s názvom Vnútri jadra pšenice .