", je tiež pravda, že väčšina našich južných pôd produkujú zemiaky vynikajúce v kvalita, " napísal, " atraktívny vzhľad a výnosov uspokojivá, ako každý iný časti krajiny " [zdroj: Aggie záhradníctvo].
Carver je 1936 bulletin ponúka recepty a inštrukcie pre tvorbu potravín a výrobkov pre domácnosť, ako sa menil ako sladký zemiakový škrob, cukor, šišky a krokety. George Washington Carver Múzeum tiež uvádza 14 drevené výplne, 73 farbív a päť knižníc pasty, ktoré Carver vyvinuli zo sladkých zemiakov. [Zdroj: Iowa State University]
Pri nedostatku pšenice v roku 1918, Carver experimentoval s výrobou múky z sušené sladké zemiaky. Americké ministerstvo poľnohospodárstva ho priviedol do Washingtonu, DC, diskutovať o realizovateľnosť výroby veľkého množstva sladkej zemiakovej múčky, a plány boli zavedené, aby vykonala niektoré experimenty vo veľkom meradle. Ale keď vojna skončila, tak robil nedostatok pšenice, a dopyt po alternatívnych zdrojov múky vyblednuté [Zdroj: Abrams].
Carver ostatné vynálezy
Carver je najlepšie známy pre podporu rozsiahle použitie pre arašidy a sladké zemiaky, ale on sa vŕtal a vyvinuli nové využitie pre prakticky nič v ruke. Napríklad na zemi pod nohami videl viac, než len úrodnú pôdu; on tiež videl potenciál v farebne bohatom Alabama hliny. Carver extrahovaná pigmenty od tých rodených červenej íly, vyrábajúce prírodné a lacné farby. Zdieľal inštrukcie pre výrobu farby od miestnych ílov v jeho rozšírenie bulletinoch, v nádeji, že južné farmári by ich použiť na pomoc skrášliť svoje domovy. Z natívneho ílov, Carver tiež vyvinul moridlá, púder na tvár a keramiku, podľa 1959 zozname zostavenom George múzeum Washingtona Carvera. [Zdroj: Iowa State University]
Ďalšie plodina, ktorá zaujímajú Carver, snáď z jeho dni Štúdium na Iowa State poľnohospodárska vysoká škola, bola sója, a jeho práca s fazule načrtol mnoho spôsobov, že sója sa používa na trhu dnes. Carver údajne produkoval nondairy syry, niekoľko pečenie múky a zbierku ďalších potravín zo sóje.
Kým veľa Carvera práca bola venovaná podpore alternatívy k bavlny pre Southern poľnohospodárov, nemal úplne odmietnuť rastlinu. V Tuskegee, on experimentoval s rôznymi odrodami bavlny a vydaných bulletinov inštruovať poľnohospodárov na striedanie plodín omladiť bavlníkové pole. On tiež vyvinul bavlnené vlákno pre povrazov a papier, a dokonca urobil road-dlažba povrch z bavlny stoniek [zdroj: Iowa State University]. A
