Sunflower

Slnečnica, spoločný názov pre rod ročných alebo viacročných rastlín. Približne polovica z 100 alebo tak druhov rodu sú domáci v Severnej Amerike.

Slnečnica je listovej rastlina s chlpatú stonky. V hornej časti drieku je veľké, guľaté kvetu sa skladá z centrálnej brownishmaroon disk obklopená jasne žltej ray kvety. Listy sú v tvare srdca s ozubenými hranami. Kvety slnečníc v neskorom lete alebo začiatkom jesene. Hlava kvetu je heliotropicthat je, že sleduje pohyb slnka od východu na západ počas dňa. Slnečnice rastú v suchých lesoch. Niektoré z nich, ako je napríklad okázalé slnečnice a slnečnice dark-očí, sú pestované ako okrasné rastliny. Iní, najmä v oblasti spoločnej slnečnice, alebo MIRASOL, sú pestované hlavne pre ich olej a semien. Jeruzalem artičok je slnečnica dospelý pre jeho jedlé podzemné hľuzy.
Slnečnica je vysoký, listovej rastlina s chlpatú stonkou a veľké, guľaté kvetu.

Spoločným slnečnica rastie až 13 stôp (4 m ), vysoká a má lístia jednu nohu (30 cm) dlhý. Celá semená z rastliny sa používajú ako vtáčie a krmiva pre hydinu. Oni sú tiež pražiť a jesť ako arašidy. Niektoré z týchto semien sú rozdrvené odstrániť olej, ktorý je spracovaný a fliaš ako rastlinný olej, alebo sa používa v margarínoch, šalátové dresingy a majonézy. To je tiež použitý vo farbách a lakoch, a pri výrobe plastov. Trupy z rozdrvených semien sú spracovávané pre získanie pektín, zahusťovadlo používaný pri výrobe konzerv

nápadné slnečnice je Helianthus laetiflorus .; tmavé oko, H. atrorubens; spoločné, H. annuus. Slnečnice patrí do kompozitný rodine, Compositae.