Riasy aj naďalej hrať úlohu potravinách a doplnkoch. Ľudia jedia morské riasy v šalátoch a sushi a brať doplnky vyrobené z mikrorias spiruliny. Riasy poskytovať kompletné bielkoviny, omega-3 mastné kyseliny a vitamíny. Carageen sa extrahuje z červených morských rias známe ako írskeho machu a používa sa ako zahusťovadlo.
Riasy sú tiež používajú ako krmivo pre dobytok a morských živočíchov, ako sú krevety a kôrovcov. Biomasa odišiel po tom, čo boli spracované riasy môže niekedy byť použité ako organické hnojivo do poľnohospodárskych polí. Riasy nájsť drobné použitie v kozmetike a farmaceutických rovnako.
Výskum na pestovanie, zber a spracovanie rias postupuje na mnohých frontoch. Vzhľadom k jeho nesmiernu hodnotu, nie je pochýb o tom, že tento jednoduchý " burinu " bude hrať čoraz väčšiu úlohu v budúcnosti našej spoločnosti a ekonomiky. Note
Autorské
Pred skúma tento článok, som úprimne nevedel, že riasy a chaluhy boli rôzne formy rovnakého malého zelených rastlín. Som ohromený potenciál rias v mnohých smeroch: potraviny, energie, reguláciu znečisťujúcich látok. Pilotné projekty sa zdajú byť objavovať všade, od experimentov rias v Long Island Sound bionaftu úsilie v Západnej Virgínii na uhlík-absorpcie projekt v Oregone. Ja som dostal dojem, že môžeme byť veľmi dobre na pokraji revolúcie rias.
