Miestna kuchyňa sú ovplyvnené klímy, geografii a histórii. Napríklad slovanské jedla a klobásy sú populárne v severovýchodnej regióne Friuli-Venezia Giulia, ktorý bol čiastočne zo zásob rakúskej-Uhorska. Jedlo z Toskánska odráža históriu roľníckej cestovného; oblasť je známa pre minestrone, v podstate polievka z zvyšky a lacné zeleniny. Mnoho častí Talianska majú morské pobrežie, takže morské plody je oveľa dôležitejšie súčasťou talianskej kuchyne tradícií, než si väčšina ľudí uvedomuje. Sardínia a Sicília sú oblasti, známe pre použitie homár, mečiara, tresky, sardinky a sépia v receptoch.
Rodina zohráva ústrednú úlohu v talianskej tradície, a veľká rodina jedlo je to obvyklé v talianskych domácnostiach. Jedlá sú uvoľnené záležitosti s niekoľkými kurzov (v ktorom budeme hovoriť o tom, v detaile, keď hovoríme o špeciálne udalosti). Cieľom jedlo nie je len k jedlu - to je čas, aby rodinní príslušníci konverzovať a užiť si navzájom spoločnosť, a môže trvať hodiny
Vzhľadom k tomu, klíma je ideálna pre pestovanie viniča, Taliansko je slávny. pre svoje víno. Taliansko a Francúzsko sú hlavné vinárske krajiny na svete [Zdroj: Wine Institute]. Ako talianskych jedál, Talianska vína sa líši podľa regiónu, a oni sú známi pre sa dokonale s talianskymi jedlami.
Ďalej budeme diskutovať vplyv katolicizmu na talianskych tradícií.
Talianskou katolicizmus
Ak viete, že je Talian, je pravdepodobné, že on alebo ona je rímsky katolík. 90 percent všetkých Talianov spoznať seba ako rímsky katolík, a asi tretina z nich sa aktívne praktizujúci rímskokatolíci [Zdroj: CIA]. Samotný vznik kresťanstva v Európe je prepojená s históriou Ríma; Vatikán, suverénny mestský štát, ktorý slúži ako centrum rímskeho katolicizmu a domov pápeža, sedí úplne vo vnútri mesta Ríma.
Niektorí talianski náboženské tradície sa stala po celom svete tradície. Napríklad, Svätý František z Assisi údajne postavil reprodukciu dojčatá Kristovho jasličkách v prednej časti kostola v Greccio v Taliansku v 11. storočí. Táto tradícia vytvoriť betlehem pred kostolom sa rozšíril po celom svete.
Ďalšie svätý, Saint Joseph (San Giuseppe), údaje do klasickej talianskej tradície, ktorá zahŕňa jedlo. Legenda je
