hostiteľ musí zvážiť niekoľko premenných, vrátane obdobia, príležitosti a hostia, ktorí budú prítomní. Rôzne čaje a potravinové prípravky, dekorácie (vrátane kvetinových aranžmánov a visí zvitky), oblečenie, riad a usporiadanie miestnosti môže prísť do hry. Čajové obrady môžu byť chakai, jednoduchšie stretnutie s ľahkým čaj a sladkosti, alebo chaj, stretnutia trvajúce po dobu niekoľkých hodín, ktoré obsahujú full-chody a silnejšie, ťažšie čaj. Pokuta, práškový zelený čaj Matcha s názvom je vždy slúžil.
Čajové obrady môžu byť vykonávané v záhradných čajovní, čajovne alebo viacúčelové miestnosti. Tatami sú umiestnené pre hostí sedieť na, usporiadané okolo stredu rohože používané predviesť riadu, čaj a potraviny. Hostiteľ bude vybral jeho alebo jej kimono nielen s sezóny v mysli, ale aj riad (z ktorých niektoré sú navrhnuté tak, aby byť uchovávané v obi) a akcie slúži na prípravu čaju. Zoznam tradičné vybavenie pre v čajový obrad, známy ako chadogu, je rozsiahla. Niekoľko základných kusov patrí:
Vlastné obrad sa líšia, ale tam sú niektoré základné kroky. Na začiatku Chada, hostia preskúmať výzdobu (zvyčajne umiestnený vo výklenku, alebo tokonoma, ktorý sa používa na účely). Po vložení sami, budú podávať jedlo (v prípade chaj) alebo malý sladký, a potom bude sledovať hostiteľa alebo hostiteľka, ktorým oheň na ohrev vody na čaj. Ďalej, hostiteľ vykonáva choreografiu pohyby vyčistite každú realizovať a pripraviť čaj sám. Po výmene luky s najviac čestný hosť, on alebo ona podá že osoba misku čaju. Čaj sa dedia hosťami poradím stavu, z ktorých každý otočí misu, aby sa zabránilo popíjanie z rovnakého miesta. Ceremónia sa stáva oveľa uvoľnenejšie po počiatočnom ochutnávke, a hostia sú potom daný jednotlivé misy čaju a ďalšie sladkosti.
