10 varenie vyplýva, že zmenil spôsob, akým jeme
V jednej chvíli budete žasnúť kuchár obratne sekanie zeleniny - druhý deň vás zúfať viac ako inokedy zvládnutie techniky sami. Konkurenčné varenie ukazuje napríklad " Top Chef " a " Iron Chef " oslniť a ohromiť, iste, ale môže nechať pocit, rozhodne horšie. Ale nie všetko, čo je to súťaž, a inštruktážne cooking shows povzbudiť domáce kuchára prijímať nové metódy, experimentujte s receptami a zdokonaľovať základné zručnosti.
Niektoré z týchto programov sú zábavné, ako sú vzdelávacie. Diváci naladiť užiť hostiteľa osobnosti, odbornosť, humor a vidieť chutný obrazy potravín. Isté však ukazujú, inšpirovali ľudí pozrieť sa na potravín prep v úplne novom svetle. Vďaka televíznych relácií uvedených v tomto článku, v kuchyni už nie je len miesto k domu chladničku; je to centrum výživa, kompetencie, inovácie, vedy a poznania. Jo, a jedlo. . Rozhodne jedlo
10: "Francúzska Chef"
Boeuf Bourguignon, Francúzska cibuľačka gratinée, kačica à l'oranžovej, kohút na víne, mousse au chocolat: Recepty znieť skľučujúca, ale žena, ktorá priviedol ich do domovov divákov bolo na zem. Julia Child začal učiť Ameriku pripravovať francúzskej kuchyne bez obáv v roku 1963 na WGBH v Bostone. &Quot; Francúzsky šéfkuchár, " syndikovaný na takmer 100 staníc, nahrané žil a vysielal bez zmien. Nech Julia robil, diváci videli. Séria ukázal skutočný pracovný kuchyňa s, niekedy, skutočných chýb. (? To zemiakové placky, ktorá dostala prevrátil na stovetop Stačí ho umiestniť späť na panvici iba diváci budú vedieť.).
Misky boli pripravené v reálnom čase; neexistovali žiadne magické transformácie z rozporu s pecou na servírovaciu misu. Dieťa sa podelila o svoje nadšenie pre varenie, takže ťažké riad zdá možné prostredníctvom prax, prax, prax. V roku 1966, ona vyhrala Emmy pre " Francúzsky kuchár, " hoci prehliadky mnohí diváci už overená jej úspechy. Stále, niektorí kritici boli zdesení zdanlivo uvoľnenú kanalizácie v televíznom kuchyni. Juliin reakcie: " Nemôžem vystáť tie cez-sanitárnych ľudí " [zdroj: Bio - Julia Child].
9: "cválajúca Gourmet"
Chef Graham Kerr nedostal jeho prezývku z globetrotting a skúmanie potravín po celom svete. Pravda je oveľa doslovný. Na začiatku každej epizódy, bežal na scénu a skočil cez stoličku. Je ohromujúce, že pohár vína on niesol nikdy vylial. (Možno to bo
[1] 