Bez vedeckého bádania, my sme opustili len s teóriami o tom, ako med môže znížiť alergie. Prevažujúci teória je, že to funguje ako očkovanie. Vakcíny zaviesť falošné verzia určitého vírusu alebo zárodku do tela a efektívne trik ho do podozrenia, že to bol napadnutý, spustenie imunitnú odozvu systému [zdroj: UNICEF]. To vytvára protilátky určenej odraziť cudzie útočníkmi. Keď je telo skutočne vystavená škodlivým kľúčik alebo vírusu, protilátky sú na ne pripravení.
Myšlienka jesť med je niečo ako postupne vakcinácii telo pred alergénmi, procese zvanom imunoterapie. Med obsahuje rad rovnakých peľových výtrusov, ktoré dávajú alergikom toľko problémov, keď kvety a trávy sú v plnom kvete. Zavedenie tieto spory do tela v malých množstvách tým, že jej medu by mal, aby sa telo zvyknuté na ich prítomnosti a znížiť šancu imunitnú odozvu systému, ako je uvoľňovanie histamínu dôjde [zdroj: AAFP]. Vzhľadom k tomu, koncentrácia peľových spór nájdené v mede je nízka - v porovnaní s, povedzme, šnupanie kvetinu priamo - potom je produkcia protilátok by nemalo viesť k podobnej príznaky alergickej reakcie. V ideálnom prípade bude med-jedlík žiadnu reakciu vôbec.
Rovnako ako neškodný ako med sa zdá, že môže v skutočnosti predstavovať zdravotné riziká, v niektorých prípadoch. Med zástancovia varujú, že existuje potenciál pre alergickú reakciu na to. A pretože medu môžu obsahovať baktérie, ktoré môžu spôsobiť botulizmus dieťaťa, zdravotníci varujú, že deti do 12 mesiacov veku, ktorých imunitný systémy nie sú plne vyvinuté nemali jesť med vôbec [Zdroj: Mayo Clinic].
ak sa vykonáva v režime, však, miestnej med je všeobecne prijímaný ako najlepšie odrody na použitie. Miestne med sa vyrába včely v priebehu niekoľkých míľ od miesta, kde človek jesť med život. Nie je tam žiadny skutočný pravidlo o tom, ako miestni medu musí byť, ale zástancovia navrhnúť užšie, tým lepšie [Zdroj: Ogren]. Táto blízkosť zvyšuje šanca, že odrody kvitnúcich rastlín a tráv, ktorá uvádza trpiacich alergiami problémy sú rovnaké druhy včely, vrátane v mede, ktoré produkujú. Koniec koncov, bolo by to veľmi nepomôže, ak ste jedli med spórami z typu trávy, ktorá rastie v Michigane, ak trpíte alergiou v Gruzínsku.
Minimálne jeden neformálne (fondy) štúdie o alergiách a medu vykonaný študentov na Xavier University v New Orleans pozitívne výsledky. Výskumníci delí účastníkov do troch skupín: sezónne alergikov, celoročné alergi
