Prezrite si článok Ako si nabrúsiť nôž s brúsnym papierom? Ako si brúsiť nôž s brúsnym papierom?
Existujú rôzne spôsoby, ako brúsiť nôž s brúsnym papierom, väčšinou v závislosti na vašich osobných preferencií. Ako začnete ostrenie nôž, vyčistite prípadné nečistoty alebo častice. Jedným zo spôsobov ostrenia nôž s brúsnym papierom je pokryť tehly alebo blok dreva s brúsnym papierom a spustite nôž (naplocho), cez to v kruhovom pohybe, uistite sa, že venovať rovnaký čas na každej strane noža. Bude to trvať niekoľko minút pre každú stranu.
Ďalší spôsob, ako brúsiť nôž s brúsnym papierom je udržať nôž asi v uhle 22 stupňov a mŕtvice ho cez brúsneho papiera, uistite sa, že hrot tiež dostane naostrené. Ak chcete získať približnú 22 stupňov, dávajú okraj noža proti brúsnym papierom v uhle 90 stupňov, potom sa pod uhlom 45 stupňov, potom polovicu. Nepoužívajte silný tlak pri ostrení nôž, a posuňte nôž smerom od vás, ako ste ho kresliť nad brúsnym papierom.