Ako si vybrať rúru
Tento tradičný rozsah alebo sporák, jeden celok s varnou doskou hore a dole rúra, je cenovo dostupný, priestor nenáročných riešenie stále volí väčšina majiteľov domov. Ale je to len jedna z možností varenia, ktoré ponúka dnes.
Niektoré závažné domáci kuchári zvoliť komerčné štýlu krbové kachle s šiestimi alebo ôsmimi horáky namiesto štyroch, podlievanie a grilovanie funkcie a vstavaný otepľovanie rúry. (Skutočné obchodné kachle predstavujú špecifické problémy, ako sú napríklad špeciálne ventilačné systémy a nehorľavých stien a podláh, pri použití v domácnosti, tak komerčné štýlu môže byť jednoduchšie žiť.) Ostatní ľudia milujú nové modulárne varné dosky, ktoré umožňujú pridať horáky, downdrafts, panvice, vyprážať a parník jednotky, WOKS, griloch a opekanie. A to je len niekoľko príkladov toho, čo je k dispozícii!
A modulárny prístup k celkovému dizajnu kuchyne je výrazný trend. Nástenné rúry oddeliť od varnej dosky vám umožní vytvoriť niekoľko varenie pracovných staníc namiesto len jeden. Dvojité steny rúra komíny dve pece pre úsporu miesta a dodávať dvakrát pečenie /pečenie kapacitu, čo mnoho ľudí hodiť pre zvláštne príležitosti. A napriek tomu sa môžete dostať dvoma rúra kachle, s peci jednej pod varnou plochou a druhý vysoko nad, vo výške korpusu.
Prvé rozhodnutie v rozsahu nakupovanie bolo vždy plyn proti el. Mnoho vážnych kuchári prednosť plynu pre jeho okamžité reakcie, precízne ovládateľnosť a nižšie prevádzkové náklady v priebehu času. Iní chváli rovnomernosť elektrického tepla a nižšie počiatočné náklady na prístroje
Dnes, môžete získať to najlepšie z oboch vykurovacích metód s ". Duálna " rozsahy, ktoré vám umožní mix plynové a elektrické zdroje tepla; Napríklad, plyn varnou doskou horáky a elektrickou teplovzdušnou rúrou /grilom. Konvekčné pece, najčastejšie elektrická, pomocou ohriateho vzduchu variť až dvakrát rýchlejšie ako konvenčné rúry, ktoré sa spoliehajú na sálavého výhrevného akciu. Môžete dokonca získať kombinovaná mikrovlnná rúra /konvektomatu.
elektrické cievky sú najobľúbenejšie druh elektrických horákov, a najmenej nákladný. Hladký-top povrchy sú ponúkané s jedným z troch typov zdrojov tepla: vyžarujúce elektrické cievky pod povrchom skla, halogénové horákov, alebo magneticko-indukčné prvky. Vše
