Zber sladké zemiaky
vykopať korene pred prvým mrazom. Korene sú poškodené zmrazením a studených pôdach.
Typy sladkých zemiakov
V ďalšej časti ukážeme youhow vybrať sladké potatoes.Want Viac informácií o sladké zemiaky? Vyskúšajte:
Voľba sladké zemiaky <. br> Na sladké zemiaky v supermarketoch sú buď vlhký, oranžovo-dotvorená typu alebo suché, žlto-dužinou odroda, ktoré sa podobajú pečenie zemiakov v štruktúre. Oranžová odroda má hrubšie, viac farebné kože, s jasne oranžová mäsa. Je to oveľa sladšie a vlhkejšie ako ostatné odrody.
Napriek ich vytrvalé vzhľad, modriny alebo škrty budú kaziť sladký zemiak
Pozrite sa na zemiaky, ktoré sú malé až strednej veľkosti, s hladkou, unbruised kožu. Vyhnite sa akýkoľvek s bielym provázkovitou " fúzy, " jasné znamenie zemiakov je prezretý a pravdepodobne ťažké. Aj keď sladké zemiaky vyzerajú vytrvalý, oni sú vlastne celkom krehké a ľahko pokaziť. Všetky narezané alebo modrina na povrchu sa rýchlo šíri, ničí celý zemiakov. Nenechajte ich do chladničky; urýchľuje zhoršovanie. Tipy pre prípravu a servírovanie Sladké PotatoesTo variť sladké zemiaky, variť v šupke. Odchod z kôry neporušený zabraňuje nadmernej strate cenných živín a " zámky " v jeho prirodzenom sladkosti. Suchý, žltá odroda môže byť použitý v takmer akejkoľvek recepte, ktorý vyžaduje pre biele zemiaky. Tmavšie, sladšie odrody sú typicky slúžil na Deň vďakyvzdania. Skúste im kaše, v souffle, alebo v tradičnej južnej sladké-zemiakový koláč. V ďalšej časti sa budeme vysvetliť mnoho zdravotných výhod sladkých zemiakov.
Chcete získať ďalšie informácie o sladké zemiaky? Vyskúšajte:
