Čakanka Popis
Čakanka je rozmanitá zelenina, skladajúci sa z dvoch typov - koreň čakanky a šalát čakanky. Oba typy sú v niekoľkých rastlinných receptov. V tomto článku sa budeme hovoriť o typoch a odrôd čakanky a ukázať vám, ako pestovať čakanku.
O čakanka
Čakanka je vytrvalý trvalka s dvoma rôznymi odrodami. Cichorium intybus var. intybus, koreň čakanky, sa pestuje predovšetkým pre svoje dlhé mäsité koreňa, zatiaľ čo var. foliosum, čakanka, belgický čakanka alebo čakanky, sa pestuje pre svoje listy. Root čakanka je vytrvalý trvalka s ružicou listov a vysokých otrhaných stonky neba modré kvety v lete. Šalát čakanka je vytrvalý ročná alebo raz za dva roky, pestované pre svoje čerstvé greenov. Šalát Čakanka je rozdelené do piatich skupín: čakanka (populárny taliansky odrody), Sugarloaf (populárny nadpis odrôd), veľká-listy čakanky, rezanie alebo list čakanky (Catalogne alebo špargľa čakanka), a belgický čakanka alebo čakanku (biela alebo lúpané odrody že vznikol vo Francúzsku a Belgicku). Meno čakanka tiež sa odkazuje na šalát čakanka
Bežný názov :. Čakanky
Vedecký názov: Cichorium intybus
otužilosti: Hardy (môže prežiť prvých mrazov)
V ďalšej časti, ukážeme vám, ako pestovať čakanky
Skúste :.
Pestovanie čakanky
Čakanka je teší jej korene a jej ponuky. strieľa. Vrátane tejto univerzálnej závod vo svojej domovskej zeleninovej záhrade vám dá veľa možností vo vašej kuchyni.
Čakanka toleruje chladné a môžu byť pestované pre svoje korene kdekoľvek v Spojených štátoch. Semená rastlín palca hlboko v záhrade dva až tri týždne pred priemerným dňom posledného mrazu. Tenké rastlín, na 12 až 18 palcov od seba. Ak čakanka je zasadená v dobre kultivovaný pôdy bohaté na organické látky, mali by vyvinúť veľké korene.
Foliose odrody sú konzumujú čerstvé ako listovej šalát zelené alebo ako blanšírovanie hlavy. K výrobe zbledol hláv, vykopať korene pred tvrdou mrazom. Odrezať vrcholy asi dva palce nad korunou, alebo vrchole, z koreňa; ukladať korene na chladnom mieste. V zime, donútiť korene v chladnej, tmavej miestnosti výsadbou im vo vlhkom piesku. Udržujte vznikajúce výhonky pokryté sedem alebo osem palcov pilín a vo