Turecko Tales
Turecko má nízky obsah tuku a naložili s proteínom, ktorý je pravdepodobne jedným z dôvodov, prečo jeho popularita vyšplhali v posledných niekoľkých desaťročiach. V roku 1970, po tom všetkom, váš priemerný Američan jedol len asi 8 libier (3,6 kilogramov) turecko každý rok, a asi polovica z toho bolo okolo sviatkov ako je Deň vďakyvzdania a Vianoce. V dnešnej dobe, morky sú viac pravdepodobné, že budú jesť celý rok - iba 29 percent sú zhltnul nadol v priebehu prázdnin [zdroj: Národná Turecko federácie]
Ale varenie Turecko nie je žiadny vtip .. Je potrebné urobiť správne, alebo môžete mať tikajúci časovanú bombu sľubuje katastrofu na ruky. Tak, aby zabezpečili všetky morky budete variť pre prázdninové hostí sa nebude, aby sa im zle, alebo vyraziť požiarny alarm, držať nasledujúcich tipov.
Začnime panvy vy budete variť moriaka v. Lacné jednorazové hliníkové tie by mohli vyzerať dobre s niekým na rozpočet, ale môžu ľahko spony pod ťarchou full-dospelý vták. Diskusia o katastrofe - vaši hostia nebudú radi, keď zistí, ich jedlo dopadol na podlahu, a budete strácať čas a energiu vyčistenie neporiadok. Lepšie vyplatiť nejaké peniaze a získať opakovane použiteľný panva, ktorý je viac robustný. Tiež sa uistite, že to nie je príliš veľký, alebo by ste mohli spáliť ruky, keď ho vytiahnuť z rúry.
Okrem run-of-the-mlyn varenie nehody, ako je pálenie vtáka, na ďalšej strane my 'll sa pozrieť na niektoré ďalšie úskalia, ktoré môže premeniť fantastický dovolenku večeru do full-fúkané katastrofy.
Nákup Najlepšie veľký vták
A libra na osobu je dobrým pravidlom, keď ste prerokúvaní, ako veľký vtáka sa dostať. Ak chcete veľa zvyškov, alebo sa obávajú, niektorí hostia pôjde divoký, keď narazí na jedálenskom stole, je to v poriadku na hranu až pol kila a pol na osobu
varenie Turecko :. Hovorme teploty
moriek zostať len dobré pre jeden alebo dva dni v prípade, že sú čerstvé, takže ak nechcete kupovať mrazené jedného, uistite sa, že dávať pozor na dátum predaja a chladom moriaka, akonáhle sa dostanete domov. Ak sa vydáte zamrznutú cestu, správne rozmrazovania je dôležitým aspektom. Môžete rozmraziť moriaka v mikrovlnnou rúrou, chladničkou alebo umývadla naplnené studenou vodou. Chladenie je najlepší a najbezpečnejší spôsob, a môže trvať niekoľko dní pre plný 15 libier vtáka. Ak sa rozhodnete ísť studenú vodu trasy, meniť vodu každých 30
