1 balenie (18 oz) v chlade cukru cookie cesto do štvorca alebo kolesách (20) počtu 1 lyžica nesladeného holandský proces kakaový prášok, 1/2 šálky slivered mandle, opekané * a jemne nasekané * pripiť mandle, ktoré sú rozložené v single vrstvu na plech. Pečieme v predhriatej 350 ° F rúre 8 až 10 minút, alebo dozlatista, za stáleho miešania často. PRÍPRAVA:
Skombinujte 3 cesta, štvorca alebo kolesá a kakao v stredne veľkej miske .; porazil na strednú rýchlosť elektrického mixéra, kým dobre prelínajú. Zabaľte do plastovej fólie; chladom 20 minút.
Roll čokoláda cesto na ľahko pomúčenej doske na hrúbku 1/8 palca. Cut cesto s 1-1 /2-inch hviezdy cookie cutter; umiestniť výrezov 2 palce od seba na nenamazaný cookie listov. Reroll a znížiť cestá kúsky, ak je to nutné, aby sa 18 hviezd. Pečieme hviezdičiek 3 až 5 minút, alebo kým firma, ale nie opečené na okrajoch. Nechajte vychladnúť na cookie listov 2 minúty. Odobrať rošt; vychladnúť úplne.
Place mandle v plytkej miske. Tvar zostávajúce cesta štvorca alebo nábojov do lopty; role v matice pokryť rovnomerne. Umiestnite 2 palce od seba na pripravené cookie listov. Pečieme 10 - 12 minút, alebo kým okraje sú pevné a centrá sú trochu mäkké. Vyberte z rúry; stlačiť jediné Čokoládová hviezdička cookie do stredu každého kruhového cookie. Nechajte vychladnúť na cookie listov 2 minúty. Odobrať rošt; . V pohode úplne
Tento recept sa objaví v: Čokoláda