Falafel 2 plechovky (15 uncí každý) cícer 1/2 šálky celozrnnej múky 1/2 hrnčeka nasekanej čerstvej petržlenovej vňate 1/3 šálky citrónovej šťavy 1/4 šálky mleté čerstvé cibule, 2 lyžice mletého cesnaku 2 lyžičky mletého rímskej rasce 1 /2 lyžičky soli 1/2 lyžičky mletej paprika alebo paprika vločky 1/2 hrnčeka repkový olej omáčka 2-1 /2 šálky paradajková omáčka 1/3 šálky paradajkového pretlaku 2 lyžice citrónovej šťavy 2 lyžičky cukru 1 lyžička suchého cibule prášok 1 /2 lyžičky soli Príprava:
Heat veľkou nepriľnavou panvicu nad stredne-vysokej teplo. Pridať olej. Fry falafel v dávkach až do nezhnedne. Miesto na plech; pečieme 8 až 10 minút.
Aby omáčku zmiešajte všetky prísady v stredne veľkom hrnci a dusíme cez stredne nízke tepelné 20 minút. Podávame s teplou falafel. Zdobíme podľa potreby.
Tip falafel môže byť tiež pečený úplne k zníženiu obsahu tuku. Spray lopty ľahko teflónové varenie sprej a pečieme na plechu na pečenie 15 až 20 minút, sústruženie raz. Tento recept sa objaví v: Halloween Nutričné informácie: Veľkosť porcie: 3 ks falafel s 1/4 šálky omáčkou sodný 701 mg proteínov 6 g Fiber 5 g sacharidov 26 g Nasýtené tuky 1 g celkového tuku 7 g Kalórie z tuku 34% kalórií 191 DIÉTNY VÝMMENNÝCH : Rastlinný 1 Škrob 1-1 /2 Fat 1