Craig Kimmel a hasičská zbrojnica grilovanie Brisket

INGREDIENTS
RUB soľ čierne korenie biele korenie cayenne cukor Worcestershire Príprava prášok bôčik :

Orezať , soľ a platí rub . Nechajte 1/2 hodiny .
Variť stranou tuku nadol na 350 cez priame teplo 1/2 hodiny . Flip a varte ďalšie 1/2 hodiny.
Zvláštne bod z bytu a zábal oboje . Cook 3-4 hodín počas nepriameho tepla
Tento recept sa objaví v : Summer .