bravčové marinované Injection Kosher soli White Water ocot Sladké &Spicy Rub Cayenne korenie Hnedý cukor Chili prášok Baště ( plané táraniny ) Zmes PRÍPRAVA 3 bežne dostupné v obchodnej omáčky :
Napustite mäso s injekciou .
Použiť trieť ľahko .
Cook pomalé a nízkym fajčiara .
Podlievame každú hodinu po dobu 3 hodín .
Zabaľte mäso do fólie , vráťte sa fajčiar pre . Ďalších 5 - 6 hodín
Pull bravčové mäso , zmiešajte s ďalšími plané táraniny omáčkou a au jus
Tento recept sa objaví :. Summer