9. Odwalla Apple Juice
Spotrebitelia stal sa viac opatrný o nedostatočne tepelne hamburger Po Jack in the Box incidentu, ale nikto čakal ďalší veľký vypuknutí týkať jadro zdravie-vedomé diétu: jablkový džús. Hoci spoločnosť sa pýši v tom, že zdravé voľby, Odwalla poučili o význame pasterizácia v roku 1996. Ten rok, jeho jablčná šťava stal sa kontaminovaný E. coli, čo má za následok smrť jedného 16-month-old a desiatky viac . prípady ochorenia
Stiahnutie spôsobil spoločnosti akciovej klesnúť a náklady spoločnosti viac ako $ 12 miliónov [Zdroj: ERS /USDA]. To nie je bez stratených predajov, žalôb a federálnej pokutou vo výške 1.500.000 $. Odwalla vedenie prosil nevedomosť, pretože priznala, že si neuvedomil, že E. coli mohol prežiť v kyslom jablkovej šťave [Zdroj: Drew]. V dôsledku ohniska, spoločnosť začala pasterizáciou jeho jablkový džús, a ovocné šťavy priemysel (ktorý predtým bol self-regulované z väčšej časti) sa stali viac prísne regulovaná [zdroj: Weier].
8. Hudson Hovädzie
Rok po vypuknutí Odwalla jablkovej šťavy, národ sa potýka s E. coli znovu. Tentoraz to viedlo k najväčšej mäsa odvolanie kedy videl v tomto bode. V roku 1997, Hudson predal hovädzieho mäsa, ktorý bol kontaminovaný E. coli, odporné najmenej 16 ľudí, z ktorých päť bolo hospitalizovaných (našťastie, žiadny zomrel) [zdroj: Neusner].
Na 12. augusta, USDA nariadil Hudson pripomenúť, o 20 miliónov libier (viac ako 9 miliónov kilogramov) ich mletého hovädzieho mäsa, aby bol tento jeden z mála spomína na tomto zozname, ktoré neboli dobrovoľné [zdroj: Smith]. Skoro, tento počet vzrástol na 25 miliónov libier (viac ako 11 miliónov kilogramov). Najviac zmrzačenie účinok nebol priame náklady Pripomeňme, ale strata Hudsonovho najlepší zákazník, fast-food obrie Burger King, na 23. augusta
O niekoľko dní neskôr, Hudson predal hovädzie, spracovateľský závod, ktorý bol zdroj nákazy. Ale aj bez tohto zariadenia, spoločnosť utrpela z pokazen
