Ako oveľa robí ekologické náklady jedlo a prečo?

relatívne malých množstvách, je to ťažšie pre ekologické výrobcami využiť úspory z rozsahu, ktoré pomáhajú masové výrobcovia priniesť veľké úrody na trh za ceny, ktoré priťahujú spotrebiteľov. Organické plodiny sú menej chránení pred chorobami a hmyzích predátorov, taky, čo má za následok viac značným stratám v priebehu vegetačného obdobia.

V prípade, že trend smerom k životnému prostrediu šetrných poľnohospodárskych postupov aj naďalej, že môžu byť zmeny smerom k ekologickej metódy výroby medzi veľkých výrobcov. Verejné sentiment môže hrať veľkú úlohu v začleňovaní ekologických možnosti na trhu, taky. V prípade, že dopyt po ekologických produktoch v budúcnosti zvýši, prípadne ceny začnú klesať, čo organicky pestované potraviny príťažlivejšie pre cenovo vedomej, rovnako ako zdravie vedomej spotrebiteľa.
Koľko ekologických noriem sú k dispozícii?

USDA stanovila tri základné ekologické štandardy: 100 percent Organic (vyrobené s využitím všetkých organických materiálov a postupov); USDA Organic (vyrobené s 95 percent organických materiálov); a robil s ekologických zložiek (produkty v tejto poslednej kategórie obsahujú 70 percent ekologických zložiek a viac. Aj keď môže tvrdiť, ekologického statusu, tovar nesúci toto označenie nemôže zobraziť oficiálny ekologickú pečať.)