Boyd Orr, Lord

Boyd Orr, lorda (1880-1971), škótsky nutričné ​​fyziológ venuje takmer štyri desaťročia v oblasti výživy. Za svoje úsilie o presadzovanie trvalého mieru, že ničí hlad, on získal roku 1949 Nobelovu cenu za mier.

Zatiaľ čo on študoval teológiu na univerzite v Glasgow, John Boyd Orr sa zapísal do niekoľkých vedeckých kurzoch a rozhodol sa stať učiteľ vedy. Potom, čo absolvoval v roku 1902, učil na niekoľko rokov. On potom sa vrátil k univerzite v Glasgow za lekárskym diplomom.

V roku 1913, Boyd Orr bol menovaný riaditeľom Animal Nutrition Research na University of Aberdeen. Odišiel slúžiť ako lekár, najprv v britskej armáde a potom u námorníctva počas prvej svetovej vojny (1914-1918). V roku 1915 sa oženil s Elizabeth Pearson Callum. Po vojne sa vrátil Orr do Aberdeenu, kde on založil Rowett výskumný ústav, inštitút pre výživu štúdií. Pôsobil ako riaditeľ od 1918-1945.

Boyd Orr je demonštrácia dôležitosti konzumácie mlieka na zdravie detí viedol britskú vládu prijať zákony poskytujúce zadarmo alebo lacnejšie mlieko pre všetky školákov v Škótsku. Boyd Orr výživa štúdie u ľudí v priebehu roka 1930 sa zistilo, že značná časť britskej populácie bola hrozne podvyživený. Počas druhej svetovej vojny (1939-1945), britská vláda prijala mnohé odporúčania Boyda Orr v priebehu vytvorení národného potravinovú politiku. Boyd Orr sa tiež stretol s vládnymi predstaviteľmi USA, aby diskutovať o vývoji politiky svetovej potravinovej.

Od roku 1945 do roku 1948, Boyd Orr slúžil ako prvý generálnym riaditeľom Organizácie Spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo. On bol knighted v roku 1935 a urobil barón v roku 1949. Boyd Orr bol autor kŕmenie Človek v čase vojny (1940). Potom, čo vyhral 1949 Nobelovu cenu za mier, on pokračoval v jeho boji proti hladu vo svete a písali knihy.