Prechádzanie článok Kalórie Kalórie
kalórie, jednotku pre meranie množstva tepla uvoľneného alebo absorbovaného látky. Kalórie sa najčastejšie definovaná ako množstvo tepla, ktoré zvýšia teplotu jedného gramu čistej vody od 14,5 do 15,5 stupňov Celzia, a je ekvivalentná 4.186 joulov . ( Existujú aj iné definícií kalórie , čím sa získa mierne odlišné hodnoty . ) Tento tradičný anglický jednotkou je britská tepelná jednotka ( Btu ) . Jeden Btu je množstvo tepla, potrebné pre zvýšenie teploty jednej libry vody o jeden stupeň Fahrenheita; aby sa rovnala 252 kalórií .
kalórií používajú na meranie tepelnej energie poskytovanej potravín je vlastne kilokalórie , alebo veľký kalórie - rovná 1000 kalórií . Avšak, to je obyčajne nazvané jednoducho kalórie . Tak, jeden šálka plnotučného mlieka je vraj poskytnúť 150 kalórií, čo znamená, že poskytuje 150 kilokalórií tepelnej energie pre telesnej aktivity .