Robotický Chef transformuje potravinové zložky, ktoré už existujú. Je to o manipulácii s formulára, nie vytvorenie. Napríklad, môžete použiť rôzne metódy varenia na steak pomocou robotického Chef. Prístroj má steak medzi dvoma robotickej paže, zatiaľ čo toolhead rameno vyššie súčasne mení chuť vložením injekčnej striekačky naplnené kombináciou korenia. Doska leží pod miestom, kde je steak držaný na mieste ohrieva mäso na určenú teplotu. Výhodou tohto zariadenia je, že môžete použiť konkrétny spôsob varenia lokálne alebo holisticky do svojho potravín komponenty.
Virtuoso Mixer určuje všetky možné kombinácie prísada v snahe nájsť ten najlepší pre každého kuchára. Napríklad, ak ste robili bochník chleba, aby ste mohli rýchlo experimentovať s kombináciami kvasiniek a rôzne múky, produkovať najchutnejšie chlieb. Mixér dávkuje suroviny z 16 kanistrov. Vrchná vrstva rozdeľuje zložiek použitím metódy presné meradlo, a druhú vrstvu drví a kombinuje prísady. Stroj ohrieva alebo ochladzuje zložky a po dávkovanie je do tretej vrstvy, kde izolovaný kryt skla umožňuje rýchle pečenie alebo úprave teploty zmesi za vzniku vzorky.
Čítať na pochopiť, prečo ekológov a zdravie matice bude milovať Cornucopia.
cieľov za pojem digitálnej Gastronómia
Po preskúmaní futuristické opisy Cornucopia, ste dumal o účele toho všetkého. Prečo Coelho a Zoran prísť s konceptom na prvom mieste?
Cornucopia zlepšuje prípravu potravín at-home. Zatiaľ čo potraviny technológia pokročila v potravinárskych závodoch a pre majstrov kuchárov na svete, väčšina z týchto technologických pokrokov nie sú prístupné kuchári at-home [zdroj: Coelho]. Digitálne Gastronómia robí varenie doma jednoduchšie a príťažlivejšie v čase, keď stále viac ľudí jesť a nechať ostatné kontrolovať obsah ich potravy.
Udržateľnosť je skôr vedľajším produktom Cornucopia než primárnemu účelu, ale Dokonca tak, jeho schopnosť znižovať spotrebu je vítaný niektorými ekológovia. Vzhľadom k tomu, Cornucopia zaobíde zložky s presnosťou, potravinový odpad je minimálna. Cornucopia tiež zjednocuje nástroje potrebné pre beh efektívne kuchýň a necháva tak málo potrebu nadbytočných spotrebičov. Výsledkom je znížen
