Caraway

rasca, bylina , pestuje predovšetkým pre svoje pikantné ovocie . To je prirodzené v Európe , a tam je kultivovaný a v Spojených štátoch . To súvisí s mrkvou a petržlenu . Rasca dosahuje výšky asi dvoch stôp ( 60 cm ) . Nesie malé hlavy biele alebo ružovkasté kvety . Malé oválne plody, obyčajne nazvaný " semená " sú použité na aromatizáciu chlebom, syrom a ďalších potravín . Plody sú destiluje s alkoholom, aby sa likér Kümmel . Rascový olej sa používa na dochucovanie ústne vody a vône parfumov a mydlom . Olej je tiež použitý v liekov na zmiernenie poruchy trávenia .

rasca je Carum carvi rodu Umbelliferae .