Pistácie
Pistácie , malý , živicové strom s jedlými semenami . To súvisí s mango a korenie stromu . Pistácie je domáci do Malej Ázie . Sa pestuje v mnohých teplých krajín pre semená, nazývaných pistácie alebo zelených mandlí . ( Botanically povedané , nie sú tieto skutočnosti orechy, ale jadrá plodov nazýva kôstkovice ) . Matica je zelená alebo farby slonoviny a približne jeden palec ( 2,5 cm ) dlhé . Má jemnú , trochu almondlike chuť . Pod je často zafarbené žiarivo ružovo - červené skrývať škvrny . Pistáciové oriešky sa konzumujú surové alebo pražené a solené, sa používajú na výzdobu koláče, alebo nátlak na nazelenalú oleja používaného na aromatizáciu cukrík , zmrzlina, alebo omáčky .
pistácie je Pistacia vera z kešu rodiny, Anacardiaceae .
Orech pistácie je zelená alebo slonová kosť, a asi jeden palec dlhý .