Horčica
Horčica, spoločný názov pre rodinu rastlín, rovnako ako spoločným názvom rodu tejto rodiny. Rodina sa skladá z asi 350 rodov a viac ako 2000 druhov, z ktorých väčšina sú bylinky. Zástupcovia rodiny sú široko distribuované po celom chladných a miernych oblastiach sveta. Rodina zahŕňa také okrasné rastliny, ako čakanka, sladké Alyssum a candytuft a také známe zeleniny, ako žeruchou a reďkovky.
horčice Rod sa skladá z takmer 100 druhov. To zahŕňa také známe zeleniny, ako karfiol, brokolica, kel, kvaka, kapusta, ružičkový kelom, a indický (alebo list) horčice, ktorého listy sú jeden ako zelené. Dva speciesblack horčice a bielej mustardare zdroje korenia a niektorých liekov. Tabuľka horčica je vyrobená zmiešaním jemne mleté čierne (a niekedy aj biela) horčičné semienka s octom alebo vodou, žltej kurkumy (hlavne pre farbu), a korenia. Hryzenie chuť horčice je kvôli prenikavo oleje obsiahnuté v semenách. Ground semená horčice sú tiež použité pri výrobe mastí a niektoré ďalšie lieky.
horčice rodiny Cruciferae. Horčica Rod je Brassica. Čierna horčica je B. nigra; horčica biela, Sinapis alba; lupeňov horčice, B. juncea.
horčica semená sú dôvod, aby slávny koreniny, rovnako ako masti a lieky.