Chren
Chren , vysoká bylina z horčice rodiny . To bolo predstavené do Severnej Ameriky z Európy . Rastlina má veľké, široké listy s plisované alebo ozubenými hranami . Drobné biele kvety rastú v trsoch na vrcholkoch stoniek . Chren sa pestuje pre svoje náročné , biele , štipľavý korene . Jedná sa o zem a zmiešané s octom, soľou a cukru , aby sa říz , ktorý sa používa na sendviče a omáčky, a ako prílohu s hovädzí pečenia a steak . Počas Seder , židovský slávnostné jedlo na Pesach , chren je často používaný symbolizovať horkej útlak židovských otrokov v Egypte .
Chren Armoracia rusticana je rodinného Cruciferae .