Ovos
Ovos, semená rodu ročných obilných tráv. Rastliny, ktoré sú nazývané aj ovos, sú zvýšené primárne na obilie Niekoľko divokých aj pestovaných druhov ovsa sú spojené s ryžou a jačmeň, a sú pestované v miernych oblastiach po celom svete Ovos boli pravdepodobne najprv kultivované na Blízkom východe dávno .
Keď zrelý, ovsené rastliny sú od dvoch do piatich stôp (60 až 150 cm) vysoký. Majú úzky, čepeľ-ako listy šesť až deväť palcov (15 až 23 cm) dlhý. Klaster kvet je lata, delikátna stonku, že pobočky do malých stoniek volal klásky. Medzi klásky väčšiny pestovaných druhov ovsa z ktorých každá nesie dve kvety, ktoré sú samooplození.
Plody produkovaný každú kvetu je obilky, alebo obilie-a single-nasadený ovocie, v ktorej je pevne pripojený k trupu osivo. Embryo a endosperm (a ukladať potraviny tkanivo) tvorí semeno. Ovsených zŕn obsahujú relatívne vysoké percento vitamínov bielkovín, tukov, minerálov, a B. Ovsené bielkoviny netvoria lepok a sú preto nevhodné pre výrobu zdvihnutou chleba.
Oats darí v chladných klimatických, vlhkých môžu rásť v relatívne chudobné pôdy. V Severnej Amerike sa zvýšil z južnej Kanady do Texasu. Ovos sa vysievajú ako v pružnej a na jeseň.
Väčšina z ovsenej plodiny pestované v Spojených štátoch sa používajú v poľnohospodárskych podnikoch pre krmivá hospodárskych zvierat, seno, pastvín, alebo semien. Niektoré z plodiny sa predáva ako krmiva hospodárskych zvierat pre kone a mladých zvierat, a malá časť sa používa na ľudskú spotrebu, ako ovsených vločiek a ďalších potravín. Oats sú pripravené pre použitie u človeka tým, procesy mletia, v ktorom sú zrná vyčistené a pražených, a ich trupy sú odstránené sú potom vybrať alebo v pare, a valcované za vzniku výrobkov z ovsa.
Niektoré frézovanie vedľajšími produktmi ovsa obsahovať antioxidanty a sú používané ako konzervačné prostriedky v potravinách Hulk ďalší vedľajší produkt, slúžiť ako zdroj furfuralu, rozpúšťadlá.
Oats sú napadnutí niekoľkých chorôb a hmyzích škodcov, z ktorých najviac znepokojujúce sú parazitné fond nazvaný hrdzou a smuts. Ovládacie prvky zahŕňajú spracovanie semien; meniace sa časy na výsadbu; a odrody sádzací chorôb-rezistentné.
Ovos patrí do čeľade tráv, Gramineae. Spoločný ovos, Avena sliny a ovsa siateho, A. byzantina, sú druhy zlodej vznesené komerčne v Spojených štátoch. Bolo vyvinuté mnoho druhov týchto druhov. Dva druhov pestovaných v malom rozsahu sú trup-menej ovos, A. nuda; a boč
[1] 