Ako breathalyzers Work

dusičnanu strieborného je katalyzátorom, čo je látka, ktorá robí reakciu ísť rýchlejšie, bez toho aby sa ho zúčastňuje. Kyselina sírová, navyše k odstráneniu alkoholu zo vzduchu, takisto by mohli poskytnúť kyslých podmienok potrebné pre túto reakciu.

Počas tejto reakcie sa červeno-oranžová dvojchróman ion zmení farbu na zelenú chrómu iónu, keď ho reaguje s alkoholom; stupeň zmeny farby, je v priamom vzťahu k hladina alkoholu v vylúčeného vzduchu. Za účelom stanovenia množstva alkoholu v tomto vzduchu, nechá reagovať zmes sa v porovnaní s fľaštičky nezreagovaného zmesi v systéme fotobuniek, ktorý vytvára elektrický prúd, ktorý spôsobuje, že ihly v merači pohybovať z miesta odpočinku. Operátor potom otáča gombíkom, aby ihlu späť na miesto odpočinku a prečíta hladinu alkoholu od gombíka. - Čím viac, tým musí obsluha otáčaním gombíka vrátiť ho k odpočinku, tým väčšia úroveň alkoholu
the Chemistry alkoholu

alkohol nájdený v alkoholických nápojoch je etyl alkohol (etanol). Molekulárna štruktúra etanolu vyzerá takto:

, kde C je uhlík, H znamená atóm vodíka, O znamená atóm kyslíka a každý spojovník je chemická väzba medzi atómami. Pre názornosť, dlhopisy troch atómov vodíka na atómu uhlíka, na ľavej nie sú zobrazené

OH (O - H). Skupina v molekule, je to, čo je alkohol. Existujú štyri typy väzieb v tejto molekuly:

Chemické väzby medzi atómami sú zdieľané páry elektrónov. Chemické väzby sú veľa ako pružiny: Môžu ohnúť a pretiahnuť. Tieto vlastnosti sú dôležité pri odhaľovaní etanolu vo vzorke infračervený (IR) spektroskopia
typov prístrojov :. Intoxilyzer

Toto zariadenie používa infračervené (IR) spektroskopia, ktorá identifikuje molekuly na základe spôsobu, akým absorbujú IR svetlý.

Molekuly sú neustále vibračné, a tieto vibrácie zmeniť, keď sa molekuly absorbujú IR svetlo. Zmeny v vibrácie patrí ohýbanie a naťahovanie rôznych dlhopisov. Každý typ väzby vnútri molekuly absorbuje IR pri rôznych vlnových dĺžkach. Takže na identifikáciu etanol vo vzorke, musíte sa pozrieť na vlnových dĺžkach dlhopisov v etanole (CO, OH, CH, CC) a zmerajte absorpciu infračerveného

Page [1] [2] [3] [4]