znepokojujúce chemické látky vytvorené grilovanie mäsa sa nazývajú heterocyklické amíny (HAS ). Oni sa tvorí v priebehu grilovania, grilovať alebo dokonca spaľujúce mäso vo veľmi horúcej panvici - keď veľmi vysoké teploty rozložiť kreatinínu aminokyselín. Tam je tiež určité obavy, že tuky z mäsa kvapká na uhlie vytvorenie ďalších chemických látok v dyme, ktoré môžu pristáť späť na mäso.
Keď to urobíte gril alebo grilovať mäso, môžete minimalizovať spotrebu nezdravé chemických látok v niekoľko spôsobov: ..
Mnoho chemických látok vytvorených, keď je mäso grilované nie sú vzniká pri grilovaní zeleniny alebo ovocia, takže ľudia môžu vychutnať grilované chuti, bez toho aby sa tak nežiaduce chemikálií. Ovocie a zelenina, ktoré fungujú dobre na grile patrí cibuľa, zelené a červené papriky, cuketa, brokolica, mrkva, zemiaky, ananás, papája alebo mango. Špízy, ktoré sa striedajú malé uhryznutie mäsa so zeleninou alebo ovocím sú jednoduchý spôsob, ako maximalizovať chuť a minimalizovať tak nežiadúce chemikálie. Nenahradzujte spracované (obed), mäsa na grilovaného mäsa, hoci. Spracované mäso obsahujú rôzne druhy karcinogény, ktoré môžu byť ešte škodlivejšie.
To, čo jete, je ešte dôležitejšie než to, ako je to varené. Najlepšia rada je dodržiavať diétu, v ktorej potraviny z rastlinných zdrojov prevláda
Pre viac informácií, kniha ACS Rakovina :. Čo spôsobuje to, čo nie Rakovina 3. mýtus: Môžete zabrániť rakovine kože tým, že na jednom použitia opaľovacieho krému na začiatok každého dňa Respondenti, ktorí súhlasili :. 43 percent Pôvod Mýtus :. Zlé pochopenie návodu na použitie proti slnečnému žiareniu Reality: Použitie krém na dennej báze je dobrá prax pre zníženie rizika rakoviny kože. Problém s tým je, že niekedy môže dať falošný pocit bezpečia. Opaľovací krém je potrebné znova, a dokonca potom to ešte len priznáva určitú ochranu. Chyby v užív
poskytuje vzdelaný pohľad na čo zdravie rakovina nebezpečenstvo ľudia môžu čeliť v každodennom živote, a čo to nestojí obáv o
. 3: Opaľovací krém raz denne
