Prehľadávať článku sú mrkva naozaj dobré pre váš zrak? Sú mrkva naozaj dobré pre váš zrak?
Ak chcete zmierniť podozrenia detský zeleniny, rodičia často kŕmiť porekadlo, že mrkva ušetrí im z nápravných starostlivosti o zrak. Ale je tu niečo pravdy obyčajne držané viery, že mrkvy sú dobré pre vaše oči?
No, áno aj nie. Mrkva sa nezlepší vašu zrakovú ostrosť, ak máte menej ako dokonalé videnie. Napríklad, bude strava mrkvy nedá nevidiaceho 20/20. Ale vitamíny nájdené v zelenine môžu prispieť k podpore celkové zdravie očí. Mrkva obsahuje beta-karotén, čo je látka, že telo premieňa na vitamín A, čo je dôležité živiny pre zdravie očí.
Po celé stáročia, mrkva boli spojené s prínosmi pre zdravie. V stredoveku, mrkva bol veril vyliečiť čokoľvek od pohlavne prenosných chorôb na snakebites [zdroj: Kruszelnicki]. Mrkva stal sa spojený s víziou, najmä nočné videnie, počas druhej svetovej vojny. Britská Royal Air Force vydával príbeh, ktorý povedal skúsený stíhacieho pilota John " Cats 'Eyes " Cunningham mohol poďakovať stály stravy mrkvy pre jeho nočné videnie lietanie statočnosť. V reakcii na príbehu, mnoho britských ľudia začali pestovať a jesť viac mrkvy. Chceli, aby zlepšili svoju víziu tak, aby mohli lepšie vidieť počas povinných výpadky, ktoré boli obyčajné počas druhej svetovej vojny. Hoci Mačky očiach "mrkva jesť tiež na skvelý príbeh, to bolo v skutočnosti, propaganda uhasiť zakryť skutočnosť, že Royal Air Force to bola skutočne používate radar lokalizovať Luftwaffe bombardéry v noci [zdroj: Kruszelnicki].
Aj keď britská propaganda môže mať požičal mrkva trochu viac vízie súvisiace prestíž, než si zaslúži, je tu ešte nie je pochýb o tom, že vitamíny nájdené v mrkve môže podporovať celkové zdravie očí. Ako si mrkvu pomôcť vaše oči?
Mrkva a Eye Health
Mrkvy sú bohaté na beta-karotén, pigment karotenoidy nájdené v mnohých oranžové ovocie a zeleniny. Beta-karotén je dôležitým prekurzorom vitamínu A. Extrémna nedostatok vitamínu A môže spôsobiť slepotu. V skutočnosti, v rozvojovom svete, nedostatok vitamínu A je hlavnou príčinou slepoty. [Zdroj: Web MD]
Nedostatok vitamínu A môže tiež viesť k xeroftalmia, čo je stav, v ktorom oči už nemôžu produkovať slzy, sucho v očiach, opuchnutých očných viečok a rohovky vredy. Vitamín A môže zabrániť vzniku šedého zákalu a makulárnej degenerácie, popredný svetový príčinou slepoty [zdroj: Všetko o Vision]. Avšak, ak
[1] 