Úroda Kalifornia Black-Eyed Peas
Čas od výsadby do zberu je 70 až 110 dní. Vyberte struky v akejkoľvek fáze zrelosti túžite. - Buď mladé a jemné, alebo plne vyzreté na použitie vysuší
Typy California Black-Eyed Peas
Vzhľadom k tomu, black-Eyed Peas dobre rastú na juhu, je to žiadnym prekvapením, niektoré z rôznych typov sú pomenované po južných štátoch a kvetín. Patrí medzi ne:
? Vyskúšajte:
Voľba California Black-Eye Peas
Kalifornia black-eye hrách sú k dispozícii po celý rok, sú lacné, a možno ich nájsť v akomkoľvek dobre zásobený supermarket neďaleko ryža, alebo skontrolujte etnické sekcie potravín. Možno budete musieť navštíviť zdravie obchod s potravinami pre exotickejších druhov.
Balíčkové alebo uvoľnené, vyberte hrách, ktoré vyzerajú čisté, nie sú zvraštená, a sú jednotne dimenzované sa aj farbou a uncracked trupov. Zlikvidujte všetky okruhliaky, ako aj všetky hrášok s dierok, znamenia napadnutiu hmyzom.
Niektoré odrody Kalifornia čierne očné hrachu sú k dispozícii v konzervách. Ponúkajú pohodlie, ale sú skôr kašovitej a veľmi slané, aj keď výskumníci zistili, že vyplachovanie je pod studenou tečúcou vodou po dobu jednej minúty odstraňuje až do 60 percent pridanej soli.
Ak je správne uložené, môžu trvať rok alebo viac, keď sa vysuší. Ak je balený, aby im v ich neporušenom sáčku. Akonáhle sa otvorí, alebo ak ste ich kúpili vo veľkom, uložte ich na suchom, vzduchotesnej nádobe na sklenené chladnom a tmavom mieste. Skladujte varené tie vo vzduchotesnej nádobe po dobu až jedného týždňa v chladničke alebo zmraziť až na šesť mesiacov,
California Black-Eye Pea príprava a podávanie Tipy
Pri varení, je najlepšie plánovať dopredu .; oni sa nekvalifikujú ako " Fast " potravy. Je to najlepšie namočte cez noc za šesť až osem hodín. Táto zmäkčuje hrášok, skracuje dobu varenia, a odstraňuje undigestible s
