Vedieť, ako vybrať karfiol je kľúčom k teší tohto lahodného zeleniny. Naučte sa, ako vybrať a pripraviť karfiol v ďalšej časti. Chcete viac informácií o karfiol? Vyskúšajte:
Výber Karfiol
Majte karfiol na ruky. - v kuchyni alebo zeleninovú záhradu. - a budete mať vždy chutné, výživné a uspokojujúce zeleninu k jedlu
Pozrite sa pre krémovo bielej farby pri výbere karfiol.
Hoci karfiol je k dispozícii po celý rok, je to viac za rozumnú cenu v sezóne - jeseň a zimu. Pozrite sa na krémovo bielej hlavy s kompaktnými kvietkami. Hnedé škvrny a otvoril kvietky sú známky starnutia. Store neumývané, nezostrihané karfiol voľne zabalené v plastovom vrecku v chladničke je ovocie a zeleninu šuplíku. Udržujte vo zvislej polohe, aby sa zabránilo vlhkosti z zbieranie na povrchu. To bude mať dva až päť days.Tips pre prípravu a servírovanie CauliflowerRemove vonkajšie listy, prerušiť kvietky, čalúnenie hnedé škvrny, a umyte ich pod tečúcou vodou. Karfiol slúži až dobre ako surové a varené. Raw, jeho chuť je menej intenzívny a prijateľnejšie pre deti. Nech sa ponoriť do bez tuku dressingom. Parné karfiol, ale nie rozvariť to. Prevarení ničí svojich vitamín C a kyselinu listovú. Navyše prevarení dá karfiol horkú, štipľavý chuť. Aby sa tomu zabránilo, para ju v non-hliníkovej panvici na malom množstve vody, až kým sa vidlica ťažko prepichuje Floret - asi päť minút. Čoskoro Odstráňte kryt po varení začne uvoľňovať vonné zlúčeniny síry. Majte sa dozviete o mnohých zdravotných prínosoch cauliflower.Want Ďalšie informácie o karfiol? Vyskúšajte:
