Prehľadávať článok Konečný sprievodca Texas Wine Country Konečný sprievodca Texas Wine Country
Texas pravdepodobne nie je na prvom mieste si myslíte, že pokiaľ ide o víno, a to je pochopiteľné. Stať sa dostal za sebou sľubný začiatok v polovici 1600s, keď Franciscan mnísi založená Severná Amerika je prvý vinice tu. Texas vinárstvo pokračoval prospievať cez 1800, ale Zákaz úplne vypnúť stať je vinársky priemysel v rokoch 1919 a 1933; trvalo do roku 1970 a 80. rokov, aby skutočne naštartovať znovu.
Od tej doby, aj keď, Texas bol viac než doháňať stratený čas. To je tak piatou najväčšou vinárskou stáť produkujúce (za Kalifornia, New York, Washington a Oregon), a počet texaských vinárstve takmer štvornásobne zvýšil medzi rokmi 2001 a 2011. Texaskej vinice vyrobené 1,2 milióna prípadov vína v roku 2009, a jeho víno priemysel sa podieľa 1700000000 $ ročne ekonomike štátu.
Čítajte ďalej a dozviete sa viac o Texan vín a naplánovať Texas vinárska chodník dovolenku.
Texas Strapec
Texas je obrovský štát (to je nepatrne väčšia ako Francúzsko), takže je logické, že mnoho druhov hrozna môžu byť pestované tu: Ako 2006, bolo ich tam 21 odrody boli vysadené v Texase. Existujú tri hlavné vinárskej oblasti (North Central, Southeastern a Trans-Pecos) v stave, ktoré sú rozdelené do ôsmich federálne schválené americkým vinárstve oblastí (AVAS) - označené vinárskej oblasti na základe klímy, pôdy, nadmorskej výšky a zemepisnej rysy.
pestovanie vínnej révy v Texase nie je ľahké, hoci. Európski hrozno, ako je Cabernet Sauvignon, Chardonnay a Merlot sú veľmi citlivé na Pierceovej choroby (bakteriálna infekcia šíri chýb, ktoré jedia vínnej révy), ktoré sa darí v oblastiach s teplými, vlhkými zimami. Jediným riešením pre pestovanie týchto hrozna v Texase je hybridy vyrobené z prírodných hrozna, ako je čierna španielčine a blanc du Bois. Všeobecne povedané, európske hrozno robiť dobre v Severnej regióne strednej a texaskej, ale ďalej na sever sa dostanete, zimy príliš chladné. Na juhu a východe, kde vlhkosť robí Pierce choroba častejšie, Muscadine, Cynthiana a Lenoir hrozna (všetky hybridy) sa darí.
Pierce choroba stranou, Cabernet Sauvignon a Chardonnay sú najobľúbenejšie vína v Amerike, takže sa " znovu aj tie vysádzané hrozno v Texase; merlot, Sauvignon Blanc a Chenin blanc koleso von z najviac zasadil zoznamu.
Vzhľadom na to, že je tak ťažké pestovať hrozno v Texase,
[1] 