Prehľadávať článok párovanie víno s sladké jedlá párovanie víno so sladkými jedlami
Niektoré sladké vína sú takmer dezert samy o sebe, ale zápas je so správnym misky a máte dekadentnej maškrtu.
Tie si si myslel, že bol len sladké víno a sladké víno? Zamysli sa znova. Rovnako ako je tu veľký rozdiel medzi jednoduchým ovocným šalátom a nádherne zlý Boston krémového torte, je tu tiež rozdiel v typy vín, ktoré ich môžu sprevádzať.
Neexistuje nič také, ako poháre opojné sladkého vína s perfektné dezert. Nájdenie správnej kombinácie nie je príliš ťažké, a poskytuje tak držať na pamäti niekoľko jednoduchých pravidiel.
Nezabudnite dve veci pri hľadaní dokonalej dezert partnera a nebudete pokazí. Po prvé, rovnako ako dezerty značne líšia vo sladkosti, takže sa sladké vína, a ideálne zápas pre dezert musí byť aspoň tak sladká ako misky; inak bude ohromený. Po druhé, je kyslý dezert a ovocná alebo bohaté a krémové? Tanger dezerty volať pre víno s sviežou kyselinkou, ako je Rizling rýnsky alebo Chenin Blanc, pričom tie bohatšie prednosť niečomu mäkšie, ako je napríklad, že čokoláda-friendly hrozna Muscat alebo S é. Millonovo
Reštaurácie sú dobrým miestom experimentovať s rôznymi štýlmi, ako mnohí ponúkajú celý rad stickies sklom. A nemusíte sa báť skúšať alkoholizované víno, ako sú Tawny porty a sladké sherry (chladené, samozrejme) s dezertom.
Fakt
Mnoho francúzskych sladké vína, ako Sauternes, je lepšie s modrým syrom a foie gras ako dezert
Q :.
robiť žiadnu suché vína ísť s dezertom Niektorí ľudia milujú zrelé New World Cabernet Sauvignon s čokoládovými dezerty
A:?.