1 balenie (18 oz) Schladený cukor cookie cesto 4 unce mandľové pasty 1/4 šálky hladkej múky 1 kontajner Príprava (16 uncí) tmavo čokoládovou polevou strúhanými mandľami:
Combine cesto, mandľové cesto a múku do veľkej misy .; bil do dobre prelínajú. Rozdeľte cesto na 3 kusy; zmraziť 20 minút. Na voskovaný papier alebo plastové fólie, tvar každý kus do protokolu 1x10 palcov. Zabaľte pevne do plastovej fólie; chladom najmenej 2 hodiny alebo cez noc. (Alebo zmraziť asi 1 hodinu alebo do firmy.)
Predhrejte rúru na 350 ° F. Ľahko namažte cookie listov. Vyňať cesto na 3/8-palcové plátky; Place 2 palce od seba na pripravené cookie listov.
Pečieme 10 až 12 minút, alebo kým okraje sú svetlo hnedé. Cool 2 minúty cookie listov. Odobrať rošty; vychladnúť úplne
Šíriť chabých 2 lyžičky poleva každý na dne polovičiek cookies .; top s zostávajúcimi cookies. Miesto kúsoček poleva a plátkami mandlí na hornej časti každej sendvičové cookie.
Poznámka mandľové cesto je pripravený výrobok z pozemných zbledol mandlí, cukru a zložky, ako je glukóza, glycerín alebo kukuričného sirupu, aby to poddajný. To je často používaný ako prísada do pečiva a pečivo. Almond pasta je k dispozícii v plechoviek a plastových rúrok vo väčšine supermarketoch alebo gurmánskeho jedla trhy. Po otvorení, zabaľte obal pevne a uložte do chladničky. Tento recept sa objaví v: Čokoláda