1-3 /4 šálky hladkej múky 1/3 šálky nesladeného kakaového prášku 1/2 lyžičky prášku do pečiva 1/2 lyžičky soli 1 šálku (2 tyčinky) maslo, mäkčené 1 šálka granulovaný cukor 1 /2 šálky hnedého cukru zabalené 1 vajce 1 lyžička vanilkovej 2 šálky polosladké kúsky čokolády alebo veľké čokoládové lupienky 3/4 šálky sušené brusnice alebo sušené koláč čerešne Ďalšie príprava kryštálový cukor:
Porazil maslo, 1 šálka kryštálového cukru a hnedého cukru vo veľkej mise s elektrickou miešačkou pri strednej rýchlosti do svetla a nadýchaný. Porazil v vajcia a vanilky, kým dobre prelínajú. Postupne porazil v múke zmesi pri nízkych otáčkach do zmesi. Vmiešame kúsky čokolády a brusnicami.
Drop cesto podľa úrovne 1/4 cupfuls na nenamazaný cookie listov, rozteč 3 palce od seba. Zlúčiť cesto dne pohára, ktorý bol namočeným v ďalších kryštálového cukru, kým dve-jedno /2 palca v priemere.
Pečieme 11 až 12 minút, alebo kým cookies sú nastavené. Cool 2 minúty na cookie listov; transfer do drôtených stojanov. Skvelé úplne.
Tip Ak chcete menšie súbory cookie, kvapka cestá polievkové lyžice na nenamazaný cookie listov, rozteč 2 palce od seba. Zlúčiť cesto 1-1 /2 palca v priemere podľa pokynov v kroku 3. Bake cookies, 10 až 11 minút, alebo kým set. Robí 3 tucta (2-1 /2-inch) cookies. Tento recept sa objaví v: Čokoláda